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天师养成日记

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第138章 137. 我有特殊的包饺子技巧
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……

午餐两菜一汤,除了李哲爱喝的骨头汤,还炒了个干煸四季豆。

原本今天中午的食谱上还有一个醋小排的,但悠大厨今天起晚了,两顿饭离得太近,怕吃不完浪费,就临时换成了西红柿炒蛋,把小排留到了晚上。

虽然还不怎么饿,但李哲依旧是给足了面子,吃了两碗饭不说,又喝了满满一大碗骨头汤。

悠大厨表示很满意。

人是需要反馈的,有反馈才有动力,比如她的视频爆了,那就有更大的动力去做新视频,而李哲每次都吃得很香,让她越来越喜欢泡在厨房。

酒足饭饱,两人一起洗了碗,原本林悠悠是想午睡的,但是天空突然开始下起雨。

京海已经进入了雨季,没了暖洋洋的太阳,这午后时光也就没那么困顿了。

李哲向来喜欢在雨打窗前的环境下工作,此时思绪如飞,正按着编辑的建议一遍一遍修改着开头和细纲。

林悠悠还没想好下期视频做什么,再加上一直忍不住想去刷新后台,看看数据涨跌情况,所以思绪一直聚不起来。

截至目前为止,蛋包饭这一期的点击量已经超过了包括游乐园在内的所有视频,属实是超乎了她的预料。

察觉到她的踌躇,李哲建议道:“你要是还想继续做这个系列,可以再找一些比较有难度、有挑战性的菜去做,不过尽量过段时间,避免审美疲劳。”

林悠悠闻言想了想,觉得他说的有道理,于是直接把电脑一合:“那就过几天再更新叭~”

“……”

李哲呆了呆,感觉好像没问题,但是又好像有大问题。

起身活动活动身子,林悠悠休息一阵子,打算开始包饺子了。

先前在家的时候,倒是也跟着妈妈一起包过几次饺子,但是亲自调馅料的话,这还是她人生第一次。

拿出手机,将老妈发来的真传再度在脑海里过一遍,小妮子提刀剁馅儿,笃笃直响。

然后发现这事情还挺简单的。

就是单纯的剁馅儿,然后加盐、加生抽酱油……各种馅料和调料混成一大坨,将它们抓匀即可。

比起正经做菜要简单太多太多。

可惜昨天没买玉米,不然还能再做个玉米猪肉馅。

当时买食材的时候,想着是先拿荠菜和白菜练练手,毕竟这两个馅儿老妈在家经常做,各种配方、细节都要更熟悉一些,不容易翻车。

饺子皮则是买的现成的,之前在家的时候,她试过手擀面皮,然而效果不佳。

世上无难事,只要肯放弃,林悠悠不是个喜欢跟自己较劲儿的人。

将两种馅料都调制好,小妮子拿出买好的饺子皮正式开包。

李哲看了一会儿,也放下电脑跑过来一起包饺子,还没靠近就被悠大厨轰去洗手。

挖一勺馅儿,再沾一圈水,合起来用力一按,一个胖嘟嘟的饺子就成功问世了。

林悠悠看着他包的那个大胖饺子,忍不住笑了起来:“你是自己长不胖,所以要让饺子胖一点吗?”

“这叫敦实,就这么吃的才爽。”

无奈的摇了摇头,小悠叹口气:“你这样一下锅就要散开了。”

闻言翻来覆去看了一下,李哲发现她并不是在危言耸听,因为现在都还没下锅呢,那小胖子就已经漏了一条缝儿了。

思索一番后,某位不愿透露姓名的天才再度拿起两块面皮,将他的胖饺子翻来覆去又包了两层:“这样就散不开了吧?”

“……”

(本章完)

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