第140章 嘘~~不要太激动
奥?
早就已经组建好了?
听到徐梦这么说,苏木先是奇怪了一下,不过,紧接着就释然了。
也是!
朱莉和杜子阳都已经从米国回来半年了,虽然一直没有住到别墅去,但是作为私人管家的徐梦,得随时做着这一方的准备。
万一朱莉和杜子阳哪天突然想搬去别墅住怎么办?
她总不能那个时候再重新招募人手,重新招募团队吧?
所以,团队这方面,她肯定是随时都准备着的。
另外,她也够倒霉的。
明明是私人管家专业毕业的高材生,可是,看看她这三年都干的啥工作。
三年里,她当了两年的监工,干了半年的秘书,还剩下半年也不知道是不是在发呆,一点不专业对口。
不过,话又说回来,应该挺爽的。
毕竟,朱莉和杜子阳大部分时间在米国又不回来,国内只有徐梦自己,也没人催着她干活,也没人管她,还有工资拿着,多爽啊。
心中想着这些,苏木道:“既然团队已经组建好了,那就说一下吧,我看看都是怎么安排的。”
“好的老板。”
当着旧老板的面,徐梦也没有表现的不好意思,言行举止大方得体。
因为之前的团队,是根据朱莉和杜子阳的需求来定制的,主要是杜子阳,所以,别墅在人员安排上,有一些特护保姆。
而现在,老板换成了苏木,目测,他肯定是不需要这种特护保姆的,所以,这些特护保姆自然是不需要了。
至于都有那些人员,徐梦也是在询问完苏木这个新老板的情况后,才重新安排的。
毕竟,作为一名合格的私人管家,她得根据雇主的需要来安排别墅里的服务人员。
当得知苏木这边没有老人,也没有孩子,也没有孕妇这类特殊人群时,徐梦很简单的就对现在的11号别墅团队,做出了制定。
负责别墅日常卫生清洁的保姆,两名。
厨师,两名。
再加上她自己。
没了!
就这么简单!
没办法,苏木这边的需求确实太少了。
没有老人就不需要专业的陪护保姆。
没有婴儿,就不需要育婴师。
没有孕妇,就不需要月嫂。
虽然以后肯定会有孩子,白小倩也肯定会有成为孕妇的时候,但是,总不能在这个时候,就先把月嫂和育婴师准备好吧?
是不是也太提前了?
当然,人员定制是这么定制的,但是,最终敲定下来,也没有这么简单。
麻烦主要在于厨师。
弄两名厨师倒是容易,徐梦这边随时都能找来好几名厨师,但是,这不是随便找两名厨师来做饭的事。
因为,厨师过不过关,徐梦说了不算,要苏木说了算。
简而言之,想要成为别墅的厨师,要先过试菜这一关。
而试菜的人,就是苏木!
毕竟,每个人的口味都是不一样的,别墅里的厨师,肯定要根据苏木的口味离来选择。
大概流程就是,徐梦这边会先初选,初选出四名厨师。
然后,挑一个苏木空闲的日子,让四名厨师做相同的菜,让他来一一品尝。
最后,从这四个人里,挑选出两个最符合他口味的厨师留下,剩下的两名厨师淘汰。
苏木听完之后,心里直呼长见识。
原来这才是有钱人的生活!
在徐梦说需要先试菜才能确定厨师的时候,苏木当时都没听懂。
他就觉得,不就是找厨师嘛,找两个有厨师证的厨师不就可以了,试菜是什么意思?
结果这就叫专业!
“试菜的话,一般都试什么菜?”
苏木直接和徐梦聊嗨了,不由自主的就问了出来。
“主要是八大菜系里比较经典的菜。”徐梦笑容自信的开口。
“想要成为老板您别墅里的厨师,不能说对八大菜系全部精通,但是,八大菜系里比较经典菜的,肯定都需要会做的。”
“像鲁菜的醋里脊,葱烧海参。”
“川菜的宫保鸡丁,鱼香肉丝。”
“粤菜的烤乳猪,梅菜扣肉。”
“苏菜的粉狮子头,凤尾虾。”
“闽菜的佛跳墙,八卦宴。”
“徽菜的黄山炖鸽。”
“浙菜的西湖醋鱼,荷叶粉蒸肉。”
“湘菜的剁椒鱼头。”
“除此之外,像一些比较经典的西餐,日料,还有甜点之类的,也是需要都会的。”
苏木听完,整个人都有点呆了。
好家伙,这么全能吗?
“那,这样的厨师工资得多少呀?”
不止会八大菜系的经典菜,还会一些经典的西餐以及饭后甜点等,这样全能的厨师,一个月得多少钱啊?
“不会太高的。”徐梦甜笑了一下,“月薪一万五就足够了。”啊?