过了好一会儿，她突然停止动作，迷茫地看了一眼已经光亮得感觉被模棱了一层包浆的面团，无奈地露出了笑容。怎么还跟两个不会说话的家伙较上劲了呢！自己想想也是好笑得紧。
等面团醒到两倍大，底部出现蜂窝状的气孔的时候继续揉搓排气，再搓成长条，分成等份的四个面剂。等面剂松弛过后，用手压扁，然后手掌捏握成拳，顶压中间，一边压一边向外扩展，形成一个窝窝，然后用手指把边缘按压。再用囊针扎上圆形螺旋纹。
这就是疆省最负盛名的馕饼。小溪可一点陌生，前世的时候大唐的食物里头，这可是最重要的一种，不过那时候，它有另外一个名字——胡饼。
小馕饼刷上牛奶鸡蛋液，撒上一层厚厚的白芝麻，再贴入烤馕箱里烘烤。在高温的炙烤下，囊斌的边角逐渐变得饱满圆滑。
“呼呼——”冒着热气的馕饼从烤炉中勾出，带着谷物的清香和烟火的气息，外表已经烤得焦黄，而内心却还松软。
轻轻用手一掰，发出清脆的声响，带动了芝麻粒的翻飞。
“哎哟，今天可是又有口福了。”老板娘嗅了嗅从厨房里不断冒出的香气，呵呵一笑。疆省人有两样东西不能不吃，一是羊肉，二嘛……就是这馕饼。小溪做的馕饼，光闻味道，那可真就是顶呱呱。
时间一到，饭店陆陆续续又来了客人。中午不远处的学校也放了学，吃腻了食堂的学生三三两两的结伴踏入饭店。
刚走近大门，就深吸了一口气，眼睛亮了好几分：“啊——是馕饼！”也不用人多指导，匆匆付了钱，直奔馕饼摆放处。
掀开布头，那一个个白白胖胖的饼子被一个个摞成堆，还冒着丝丝的热气，让人情不自禁地伸手。
学生们吃馕饼那是自有一番讲究的，得冲中间一分为二，轻盈而蓬松的面皮经过拉扯，纠缠间被分为了两块，朦胧的热气氤氲而出，一下子就迷蒙了学生的眼镜。
他们丝毫不在乎，嘻嘻笑了两声，大嘴一张，从中间最松软的地方一口咬下。芝麻如同白雪一般，随着唇齿的咬动，簌簌飘落。面饼介乎语包子和面包之间，那种松软比之要硬朗一分，比之松糕又要绵软几许。
再咬一口边缘处，这又是一种不同的体验了。焦脆酥黄的馕边刚一入口就好似鲤鱼一般在口腔跳动，等到舌尖带着唾液一卷，又分分钟融化成牛奶蜜水，沁入心田。
这仿佛层峦叠嶂般澎湃又丰富的口感，一瞬间震惊了学生们。他们呆呆地站在原地，除了如同一辙的咀嚼动作和沉醉的表情，周遭的一切仿佛与他们无关……
“臭小子们！还要不要吃饭啦？！”老板娘用手里的擀面杖敲了敲收银台，眼镜下的目光精准地盯着几人，大喊出声。
“要要要！”学生们这才恍然大悟纷纷回过神来，又一拥而上拿起了餐盘，排起队来。只是视线还恋恋不舍地瞅着那叠高的馕饼……
老板娘没好气地推了推眼镜：“又跑不了，还眼巴巴地盯着呢……”
你们身残志坚的小作者今日的状态：一早醒来，张了张嘴，自己乐了。因为真的到达了那一步，连宝娟都喊不出来了……就可恨啊，应该提前买个按钮，想喝水了就摁一下。家里头的那个收个感染源已经转阴了，而我还是清晰的两道杠。提醒我的宝子读者们，大家一定一定一定要做好防护！这病毒还真心不是感冒能相比的……
好了，你们的扑街小作者精神又不济了，休息去了~~~
(本章完)