西市这几年自己复刻了一条长安大街，一些老牌餐馆纷纷响应政府号召入驻，其中以西市饭庄、同盛楼、长德发和春发升四家老字号最为出名。
余简怎么也想不到，林风徐口中的一帮老学者争吵的源头，竟然是一道菜。严格意义上来说，是一道大唐古菜——葫芦鸡。
三人走进会场的时候，矛盾已经进入了白热化的阶段，分为了四派，各自代表着不同的酒楼食客，纷纷为自己支持的餐馆代言。
余简在门口停住脚步，听着里头声嘶力竭的吵闹声，不觉莞尔。
“我是地道的西市人，吃了这么多年葫芦鸡，还不知道哪家最好吃吗？肯定是同盛楼的！”
“你放屁！地道还要属西市饭店，到现在都是国营饭店，师傅都是老手艺。”
“长德发！就是长德发！那一口简直让我欲仙欲死……”
“你个老不羞，还欲仙欲死呢！要我说春发升的厨子手艺才是真的好，听说祖上就是御厨呢……”
你一言我一语，恨不得当场就比个高下，连着主办方都敲话筒让安静了，都丝毫不受影响。
关山月背着手在门口绕了一大圈，实在是听不下去了，大步上前，推开主办方的人自己拿了话筒，大吼一声：“住嘴！”
被他这么一吓，老学究们停了动作，也住了嘴，眼巴巴地把视线投向了他。
关山月指着一帮人，生气啊！好不容易带看中的学生来，结果就给她看了这么一出，这一个个都是当爷爷奶奶的人了，怎么关键时刻这么不知轻重？
“咦！老关在这呢！”有人一拍脑袋，回过神来，“他可是有名的挑剔嘴，让他来选，到底哪家强！”
这一下，人人都反应过来，相互拥挤着朝着关山月涌了过来。
老关头一个踉跄没站稳，被喷了一头一脸的口水……
“你瞧，老头子肯定不容易脱身了。”林风徐缩在一旁看好戏，丝毫没有去解救关山月的意思。
余简睨了他一眼，托着下巴陷入了沉思。葫芦鸡啊……这大唐食谱中还真有这么一道菜。
礼部韦侍郎出身官僚家庭，父兄荫庇，平步官场。为人好吃，锦衣玉食，穷奢极欲。
葫芦鸡便是他家中厨子所创。这鸡的制作分清煮、笼蒸、油炸三道工序，历时整整十二个时辰，等上桌的时候，鸡皮金脆，筷戳即烂，吃的时候更是觉得皮酥肉嫩，香烂味醇。
而此刻的关山月牛脾气也被激起来了，他大脚一跺，整个人爬到了桌子上，避开众人向他伸出的手，又看到林风徐带着的余简，眼睛一亮。
真是山重水复疑无路，柳暗明又一村啊！他抄起话筒，指着余简喊道：“丫头，过来！”
余简四下看了半天，确认他叫的就是自己，无奈地耸着肩膀，往人群里走去……
就听得关老头雄赳赳气昂昂得意洋洋地炫耀：“我这有个现成的评审可以借给大家，这可是我看中的关门弟子，本事大的很……”