兰亭轩终于上新菜了。连着食客们都看出来了，但凡是隔壁余家食肆出新菜，唐大厨肯定也会不甘示弱。
大家一琢磨，好像get到了什么不得了的点。
唐大厨才是真正的冤枉呢，他是不想上新菜吗？他特别想，但耐不住新菜耗费的时间太长啊！！！
食材从下订单到正式到货，足足半个月之久，数量还不多。
犬牙鱼生活在南极区域群岛海域，生存水域深及2500米。正是这样严苛的生长环境，让犬牙鱼的肉质白嫩，晶莹剔透。
鱼肉解冻，切成大块，先上平底锅煎至一面金黄，然后裹上拌了柠檬碎的面包屑，放入烤箱中烤熟。
唐渊开始调制酱汁，黄油融化，倒入葱段翻炒出香味，再加入熬好的蔬菜高汤，等沸腾后倒入淡奶油。汤汁随着小火的炖煮，慢慢变得粘稠，撒入盐和柠檬碎调味，最后再加入香菜沫，煮到奶白色。
“叮——”烤箱停止运作，唐渊带好手套打开箱门，面包的香味混合着鱼肉的清香扑面而来。用手指轻碰，都能听见表面的脆爽声。
沈棠终于结束跟渣男的婚姻，也争取到了孩子的抚养权，此刻正一身轻松地坐在兰亭轩里。
还是那个老位置，此刻的心境却截然不同，脸上不自觉地洋溢着笑容。
香煎南极犬牙鱼上来的时候她惊讶了三秒。这道菜她在南法的时候吃过一次，当即就惊为天人，没想到有生之年还能再次尝到，而且还是在华夏。
她细细地闻了闻，一股清新的柠檬香气，金黄的鱼块搭配上奶绿色的酱汁，莫名地勾起了她的食欲。
刀子轻轻划过，鱼块发出脆响，蘸着酱汁一同入口，这一口，仿佛触摸到了南极深海里涌动的海水，是一种极致纯净之地的味道。
沈棠觉得自己此刻好像正在接受着自然的洗礼，整个人陷入了一种无我的状态。
鱼肉的嫩滑细腻，抿在齿间，就化成了汪洋海水，混合着香菜酱汁的味道，让沈棠欲罢不能。
这种美味，单单用好吃二字来形容，真真是太过肤浅了。
隔壁的余家食肆里，余简对着杨建新送过来的饭盒，无奈地叹了口气。自从余建国跟唐大厨冰释前嫌之后，这唐渊仿佛打通了任督二脉，有了新鲜玩意就往他们家送，一会是深海的鱿鱼，一会又是进口的鹿肉，美其名曰给她开开眼。
她又不是乡下的土鳖，认识的东西也是很多的好吗？
余简撇撇嘴，打开了餐盒。里头的鱼肉已经有些冷了，但丝毫不影响口感，她轻轻地咬了一口，感受着深海鱼油的丰富口感。
另一只手又摸到手机，开始在网上搜索着犬牙鱼的信息。
好吧……面对这种鱼类家族里的贵族，她真的像个没见过世面的土鳖……
余简数着价格上小数点前的数字，感叹了一句：有钱真好！
(本章完)