“还真不知道。”张丽说:“你要是不在乎就不会让我一个人下楼了,你是明白人,有些话不想多说,大过年的,回去吧,我也好好过个年。”
“今天我在这陪你。”任青云道。
“不用,不需要。”张丽冷着脸说。
“就是不在一起交个朋友总可以吧。”
“我朋友够了。”
“你——”
“我不缺朋友,也不缺男的。”
“咱俩都是一个人——”
张丽马上打断任青云,说:“我挺尊重你的,希望你自重。”
任青云带着某种遗憾走了。
张丽一个人吃着饺子,喝着酒,过年。
“你呀,也是的,上我家来呀,我家就我和老邓。”听张丽说完昨晚的事,艳华埋怨道。
“大过年的,谁不在自己家过年。”张丽说。
“哎——”艳华稍稍叹了口气,说:“这样人别处,说白了就是想和你睡觉,没过日子打算。”
“想和我睡觉?我还想和谁睡呢。”张丽哼了一声,“这辈子不找了,一个人过。”
“对了,还记着老谭他母亲说的不?别不信,也去送送。”艳华突然想起老谭母亲说张丽是庙上童子的事。
“你还真信呀?”张丽问,心里却信了。
“也不可不信,心诚则灵。没人说拉到了,有人说心里就和有啥事似的,总犯合计。再说也不费啥事,试试呗,全当解心疑了。”艳华说。
“也不知道咋送呀?”
“咱们不知道有知道的,等过了十五,佛店开门去问问,他们保准知道。”艳华说。
张丽小声说:“到时候你去,我不去,怕被人知道。”
艳华笑了,说:“我去。”
说完这事艳华讲了早上老谭打电话说的合作店的事,张丽听后提出了同样的问题——缺少管理人员。
艳华认为省城的饺子市场已经饱和,并且竞争激烈,利润空间越来越小。去年喜家德正式进军省城,占领了饺子快餐这一块。阿巧刚起步,没实力和人家竞争。
“咱家的优势是饺子酒,确切地说是个能吃饺子的酒馆,虽然偏快餐,但咱们不和他们竞争。我的想法是省城这边只做十家直营店,把主要力量放在西部,也就是内蒙古。现在还没有饺子馆往西部扩张,咱们先占领市场。
关于管理人员这块儿,咱们首先是内部培养,自己培养的有忠诚度,不轻易跳槽。另外也外部招聘,好的空降兵也用。”
艳华很有大将风度的说。
“省城的饺子市场确实饱和了,咱家的竞争优势越来越小-——赞成你的想法,往外埠发展。先是呼市,然后包头,再然后往南拓展。”张丽说。
“省城是大本营,咱们虽然把力量集中在外埠,但首先把家打理好。说一下我的想法,两年内省城做到十家直营店,然后收手,集中力量把这十家店打造成样板店。
省城是阿巧饺子馆的政治、经济文化中心,不但要打造样板店,还要建立培训中心和技术研发中心,以后的管理人员全部在这里培训实习,然后往外地输送,包括技术人员。
想要合作的先到省城样板店考察,考察完了签协议,协议签完,合作方只负责一件事——出钱。剩下的全部由咱们负责。”
“那老店地方不够用。”张丽说。
“老店只做中央厨房和技术培训用,把办公室搬出去,单独租个楼,整的像个公司样,参观考察的来也不掉价儿。”艳华说。
“脸面问题。”张丽笑着说。
“有这方面的因素,但不全是。老店主要培养厨房人员,新办公楼设培训中心,主要培养管理层,防止后继无力。”艳华说。
“你现在越来越像个老总了。”张丽说。
“以前不像呀?”艳华打趣道:“以前也是,只不过被老谭给挡住了,你们没发现。”
“你和老谭绝配。”张丽由衷的说。
女人的格局一旦打开,做事比男人还男人,这一点不服不行。
艳华现在就是这样。
(本章完)