第36章 好奇的茜久保桃
“来。”
“我特意多做了几个，给你们吃的。”
拿着两块舒芙蕾，来到绘里奈、绯沙子面前，张凡是淡淡说道。
“真的可以？”
绘里奈，在听到张凡的这句话后，不由得愣了愣。
“当然可以。”
“那……那就谢谢了！”
最后，极少对别人说着谢谢的绘里奈，脸蛋再次浮现着红晕。
而她在接过舒芙蕾之后便啥都不顾了，直接就当着张凡的面，大口咬了一下。
旁边的绯沙子见此，也是从张凡手中拿过舒芙蕾，嘴馋的品尝着。
……
每个女生。
心中，都会有着一个公主梦！
不管是天真烂漫的小女生，还是成熟稳重的女人，她们都曾会梦想过自己是一位戴着王冠的美丽公主。
然后生活在富丽堂皇的宫殿中，被众人簇拥着、宠爱着。
尽管这种梦想看起来很不切实际，但它也是女孩们对于美好事物向往和追求的一种表现。
因而茜久保桃，也不例外。
她在自小的时候，也是有过“公主梦”。
而在她的眼中，那些有着“可爱元素”的童话故事里面，若是想要嫁给帅气的王子，那么自己肯定就得先成为一位可爱的公主！
只是此时此刻，心中的白马王子还没有出现呢！
自己就先被眼前这份可爱的舒芙蕾天赋，给征服了。
显然张凡的甜品，终究还是像他在经营着居酒屋的时候，做着那些下酒菜和家常菜一样，让在场的诸多女生都流连忘返。
最终时间仅仅过去了一小会，整整十来个舒芙蕾甜品就这样全被她们吃完了，甚至是一点油渣子都没能剩下。
……
“店主，解决回缩的问题，是在于淀粉。”
“那么是否能使用木薯淀粉，而不是用玉米淀粉？”
随后，吃掉了整整三块舒芙蕾的茜久保桃，眼睛先是眨了眨几下，然后好奇的对着张凡问道。
“怎么说呢？”
“虽说两者都是淀粉，但还是有些差别！”
“玉米淀粉和面粉的口感相似，只有绵软的感觉，弹性较差。”
“木薯淀粉制作的食物，则是具有筋道、有弹性且柔软的特点，所以事实上是使用木薯粉，起到稳定的效果可能会更好！”
“但是，也别光看效果。”
“舒芙蕾，更追求的是那种细腻、绵软的口感。”
“玉米淀粉在起到稳定蛋白霜作用的同时，还能保证舒芙蕾口感的绵软和细腻。”
“而若是使用木薯淀粉，反而会增强口感q弹，这样就会让舒芙蕾甜品的口感，失去了原本的绵软！”
“嗯嗯嗯。”
“那……那还有个问题。”
“就是不用柠檬汁，可以用白醋吗？”
“可以！”“米醋呢？”
“也可以啊！”