“这种压力，会使得鲷鱼肉被挤压在了那些钢环中，形成大小相同的肉末。”
说到这里，绘里奈心绪顿时乱了。
她压根就没有想到，张凡的新料理竟如此逆天。试问在料理界，哪位厨师是敢用这种方式，去发挥出鲷鱼的鲜味，从而创造出最完美的料理？
……
咔嚓！
最后在处理完鲷鱼的时刻，张凡手中那把厨刀也终于断裂了。
可能是因为这把厨刀，自身的材质并不怎么样。
也可能是在加热之后，刀刃在切割鲷鱼的过程中，开始逐渐冷却变硬，韧性有所降低而最终导致断裂。
这时候，张凡也不顾着这把断裂的厨刀。
他连忙解开缠在右手上的布毛巾，露着有些烫伤的手掌。
之后他二话不说，直接将这只右手，放进冷水盆中，用冷水去带走烫伤处残留的热量，避免右手持续烫伤。
“你……你没事吧？”
凑着过来，往冷水盆里看到那只微红的右手，绘里奈的声音变得温柔起来。
“没事，虽然用布毛巾包裹右手，这在厨师行业中是大忌，毕竟会在使用厨刀的过程中影响着手感，但也属于没有办法的事情。”
张凡，抬起头来对着绘里奈笑道。
“不是。”
“布毛巾……”
“我的意思，是伱的手没有什么大碍吧？”
“不碍事，只是有点烫伤而已。”
“用冷水浸泡一会，再用些烧伤膏涂抹下就好了。”
张凡，如实道。
“鬼才信你！”
绘里奈，看着始终都是淡定自若的张凡，不禁有些哽咽。
如果说厨刀是厨师的一把武器，那么双手便是厨师的最好工具。
对于厨师来说，拥有着精湛的厨艺固然重要，但软条件提升上来了，硬条件也得做到无损伤。
如果没有一双完好无损的手，厨艺再厉害，有个屁用啊！
“为什么，你非得这么做？”
最后，绘里奈是眼睛充满着水雾，问道。
“不是跟你说了吗？”
“我想做一道最完美的料理，来给你品尝！”
张凡的这句话，让绘里奈下意识的相信了，这让她的内心里竟是感到感动：“所以就得不惜一切代价，就得冒着右手被烫伤的风险？”
料理，最重要的是做给在意的人，这才是最具有意义的事情。
这句真理，其实是一直贯彻着整个《食戟之灵》世界，而这也是目前的绘里奈，所无法理解的！
但在此刻，她在张凡的身上却是切切实实的感受到了！
“噗嗞，你还真相信啊？”
看着差点就要哭出来的绘里奈。
张凡便是将右手从冷水盆里收回，忍不住笑道：“这道料理的做法，就是要利用厨刀自身的热量，去保持着真鲷鱼的美味。”
“故此我才不得不用这种方式，可跟你一点关系都没有。”
“更何况像你这种人，目前还不值得我这么付出的，因此你别太自恋或是自我感动！”
“哈？”
绘里奈，不由发怔！
这个家伙，果然总是口的。
但偏偏又神秘莫测，完全看不透他的想法，真是气死她了！
(本章完)