一是请孙老师现场指导。
二是给两口子做手工年糕和麻糍。
老两口好吃年糕和麻糍，但牙口不好，只喜欢吃手工的年糕和麻糍。
现在有了一种机器，做米面的，后来经过改进，可以做年糕和麻糍，俗称机器糕。
机器糕压得太实，渗水性差，嚼在嘴里太硬，也失去了手工年糕的香味。
陈扬答应孙老师，只要他来做客，就给他做手工年糕和麻糍。
孙老师平时几乎不出门，但为了陈扬和肥皂，他和老伴一起来了。
陈扬到南塘街河埠码头迎接。
陪着老两口逛了逛百来十米长的南塘街，陈扬才领着回自己家。
全家出门迎接老两口。
孙老师惦记肥皂，直接去了“车间”。
奶奶和母亲，负责陪着吴老师说话。
“陈扬，什么时候能揭模？”
“中午十二点以后。”
陈扬汇报了整个试产过程。
“陈扬，你已经够严格的了。有的工艺，并不需要精益求精。比如说碱水的温度和橄榄油的温度，在三十五度到四十五度之间，都是允许的。”
陈扬笑道：“老师，我还是第一次听你说不需要精益求精。”
“这没办法。对手工作坊来说，生存第一，赚钱第一。如果精益求精，就没法生产了。”
下午一点多，两套模具打开。
孙老师检查一番，肥皂试产成功，各项指标基本符合要求。
(本章完)