第一道门进入之前,所有人被要求更换连体服,光是这一点,就让所有检察人员心里给加工中心这边打分增高了一截。
每一个工序都有必要的点检和工序操作记录,任何一个操作人员都佩戴着相应的设备,哪怕是有人私自摘下也是偶尔。
市内中央空调二十四小时开着,各种产成品和半成品颜色分类标签做的非常到位,班组长之间衣服也是全部依靠颜色区分,帽子口罩做的都很好。
美中不足的就是出口位置,包装好的食品传递过程中不能做到周转二十秒无菌传递。
“这个你们要整改一下,不能为了舒服而破坏生产大环境。和你们领导说,可以在这边建立一条墙内隔离通道。外部装货位置远离你们内部的出口,这样就不会形成这种对流传递!虽然你们这边也算是内部通道,但是你们每次成排的车辆在那边排队,没有做到装货区域密封!”
“要么从内部改,要么从外部改善,这样能够很好地避免你们食物在装车和传递过程中对内部加工环境进行污染!不然你们内部保持这么好就白做了,明白么小同志?”
来检查的领导非常负责,每一样产品都进行了产品取样后,对着邓斌为首的加工中心领导语重心长。
“谢谢领导,这个我一定整改!这些设计当初的确如同您说的一样,员工执行过程中走样了,我们一定加强对员工的教育和处罚,避免这种情况再次发生,感谢我们相关部门对我们的监督和促进,谢谢!”
邓斌众人了好长时间才把一大帮检察人员送走,大庆那边刘阳和贺园隆的待遇也差不多,因为是两家企业,从加工中心到咸菜工厂。
两人忙的脑门上都是汗,因为两处工厂的设计和哈尔滨工厂那边如出一辙,因此检查过程之中基本无大错,至于产品那边,因为是按照俄罗斯那边的出口标准。
俄罗斯是按照欧盟的标准走的,卫生不需要丝毫的担心。
美中不足,贺园隆加工中心那边外部卫生条件不是很好,卫生监督部门建议对每台入库车辆进行及时卫生清洁。
“我的妈,我现在终于知道为什么牛文举那么重视卫生了,这真不是闹着玩的啊!”
几天后望着网站上那一长串食品卫生企业不合格名单,刘阳拍了一下脑袋。
如果上了这个名单,自己的产品这辈子就别想再次出口欧盟,至于国内的超市也别想上架,除非是想免费送。
按照通告,这次食品抽样和加工企业卫生大检查会派发一些合格标志,可以印制在企业商标上面的,这个非常重要。
伴着国内对食品卫生条件的重视,老外也逐渐开始认可中国的食品卫生标准,一旦标志下来,对食品的出口和外销是一个很大的促进。
当下很多食品企业做的认证基本上都是假的,也包括很多工业企业的各种认证,也只是流于形式。
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(本章完)