所谓翻台率，就是客人?从进店到出去所花费的时间，时间越短，利润越高。
这也是叶佩做快餐的原因?，后世的快餐业发展已经证明，这是一条可行的餐饮业发展道路。
两家店的装修风格有些不同，一家是偏中式装修，另一家是她记忆中后世常见的西式风，在这时候，西式风显然也是常见的，只不过用?在餐饮业并不算太?常见，更不用?说西式快餐。
那两家后世出名的西式快餐店，在这时都还?没有大面积铺设开来。
……
“我们要处理吗？”向灿转头，看向叶佩。
“多?久了？”叶佩问道。
“我观察到的都已经有好些天了，但?具体是什么时候接触的，我也不清楚，”向灿皱眉摇了摇头，“而且我对他们不算太?熟，所以不知道有多?少人?跟他们有了接触。”
“那就先看看吧。”叶佩看着?不远处正在说话的两人?，眉头微微紧了紧。
“那就任由他们接触吗？万一……餐饮业一旦有个什么问题，以后就很难挽回口碑了，”向灿担心道，“或许可以直接跟他们摊牌，问问他们到底要做什么？”
“我们管好自己，要是他们真?敢来阴的，对我们的盒饭做什么，这是触犯法律的事?，至于他们……”叶佩说着?，顿了顿，好一会儿后才道，“我想再等等看，看他们打算怎么做。”
不远处站着?的两人?不是别人?，正是合作卖盒饭的其中一家，以及隆顺饭馆的老板。
只不过目前谁也不清楚，到底有多?少人?跟隆顺饭馆联系。
或者说这个隆顺饭馆的老板，到底跟多?少家有了联系。
向灿见叶佩这么说，便不再坚持，说道：“对了，我在附近找到了一处合适的办公?地点?，位置很近，办公?室不大不小，总共六十几平，现在过去看看？”
六十几平确实不大，但?现在叶佩这边需要用?到办公?室的人?也不多?，只是作为?办公?室的话，这个大小也够用?。
主?要是这时候还?没有很多?高楼大厦，更没有像之后那么多?的商业楼，要找到像后世那样好的办公?室并不容易，现在这间，还?是刚刚有人?腾出来，被向灿找到的。
叶佩跟向灿过去看了看，确实不大，好在窗户不小，阳光很好，放置五六个人?的办公?桌绰绰有余。
甚至这个办公?室里还?有一间小房间。
“要是我们租下?来，这个办公?室就专门作为?你的办公?室，有些重要的资料都可以锁在这里，”向灿推开门，“这间屋子的阳光也挺好。”
“可以，学姐的眼光很好，”叶佩笑着?说道，“那就订这里吧，以后你们可以从厂房那边搬过来这里，至于厂房那里的办公?室也还?是留着?，以后有什么事?过去的时候，可以临时用?那边办公?。”
“那我去跟他们定下?来，”向灿笑着?说道，“电话……”
安装电话机的话，费用?超过了一千块，需要得?到叶佩的同意才行。
“拉吧，办公?室里没有电话不像话，”叶佩说着?，想起什么，“学姐你去了解一下?bp机，听说现在已经推出了中文bp机，你去买两台过来，你手里留一台，另一台给我，以后有事?用?bp机联系，待会儿我给你批个单子，这事?你直接找舒瑶学姐，就说我同意了。”
“行，这样以后找老板就方便多?了。”向灿立即点?了头。
自从跟着?叶佩做事?之后，她算是发现了在私企的好处，最好的一点?就是有什么需求可以直接找她，需要批什么单子，都不用?一层一层报，只要叶佩点?头，就能批准下?来。
不管是几十块、几百块的，甚至是上千块的，只要叶佩这个老板认可了，说可以，那单子一定可以批下?来。
这对她来说简直是再舒心不过的事?。
不过她也清楚，应该不是所有私企都能像叶佩这样大方，肯定还?有不少私企是抠搜的，所以她更高兴是叶佩找到了自己，而不是别人?。
哪怕只是工作了这段时间，她都有一种?预感，自己跟着?学妹干是正确的选择。
两人?看完了办公?室，向灿留下?来处理租赁的事?，叶佩又?往厂房那边过去，现在所有的资料都还?在厂房那边，需要一一搬到厂房这边。
好在资料主?要是那几个笔记本，东西并不算太?多?，只要跑一趟就能搬好。