林恒对比无所谓,只要他没病就好。
这些事情做完后,家里基本就闲下来了,没其他事情。三人慵懒的坐在卧室里,林恒喝着茶读着书,秀兰织毛衣,晓霞玩自己的玩具。
时间悠悠而过,转眼三天过去,时间已经是阳历的八四年1月7号,农历是八三年的腊月初五。
林恒和秀兰早上起来就去看了看豆腐乳,打开盖子一看豆腐都上已经覆盖上了一层密密麻麻的白色毫毛。
秀兰欣喜的道:“这次很成功啊,比以往都要成功。”
“那太好了。”林恒笑着道,转身出去找了一个盆,将发酵好的霉豆腐全都装进盆里。
由于做的多,足足装了两盆才装完。
拿到厨房放着,林恒和秀兰先去洗漱锻炼。
锻炼完了,两人才过来继续制做豆腐乳。
装豆腐乳的坛子早就准备好了,用来制作豆腐乳的辣椒、大蒜、生姜、椒粉末、茴香粉末等等一大堆的材料秀兰昨天就已经调制好了。
这粉末以辣椒为主,其他各种香料为辅,将其倒入盆里用手抓拌,将豆腐乳抓烂抓碎,使其和香料彻底融合。
等融合完成后就可以装进瓦坛子之中了,林恒用的是一个酱红色的上粗下细大坛子,三十斤的豆腐乳刚好能装下。
豆腐乳装完后,最后一个步骤就是倒酒,倒入上好的粮食酒淹没豆腐乳,使其完全浸泡在酒液之中。
随后将坛子密封放在阴凉通风的地方发酵,一般等到明年夏天的时候,酒精差不多就会消失,只留下一点点酒味,这时候就可以吃了。
并且随着时间的推移,酒精的味道会彻底消失,只剩下豆腐乳和香料的味道,到时候不管是直接用来下饭,还是做菜放上一点都是极为好吃的美食。
两人将东西抬着放在了厨房后面的那个卧室中,这卧室现在没人住,堆放的都是一些杂物。
弄好后,林恒又去写了一个日期贴在了坛子上:“好了,就等着明年吃豆腐乳了。”
秀兰眨了眨眼笑着说:“那早上就做一个豆腐乳炒肉吧。”
“好。”
林恒对此自然是没有什么不同意的,他很喜欢这道菜。
豆腐乳炒肉就是将豆腐乳用水稀释一点,和五肉炒在一起,做好后肉是完完全全被豆腐乳的汤汁包裹起来的,喜欢这个味道一口下去就是满满的幸福感。
将这个汤汁拌饭,或者和豆腐一起吃,也是别有一番风味,是农村难得的一道美食。
吃完早饭,林恒去了刘茨家里,刚走到红枫山就发现其正好在这里放牛。
看到林恒后她有点欣喜,但又连忙装作矜持的样子。
林恒看到她这样子,笑着道:“我是来给伱带个信的,如果你明天有时间可以去镇上见一见王舟。”
刘茨俏脸一红,轻轻的点了点头:“我知道了。”
林恒点头,话带到就转身回去了。
下午,他给秀兰说了一下自己明天准备进城的想法,他要进城去将麝香卖了,顺便去找找看有没有人买他的百年人参。
“那你去呗,注意安全就行。”秀兰点点头,对此自然没什么不同意的。
得到老婆的同意,林恒天黑的时候好好喂了喂红枣,第二天一早就骑着他飞奔着出发了。
草这种植物只要是有一点土就能扎根,即便是这被人踩得结实无比的公路也是一样,早晨铺着一层白霜。
马蹄哒哒哒的在白霜上印了一个一个蹄印,迎着寒风在这冬天的清晨骑马也别有一番滋味。
来到黄潭镇上的时候才是早上八点钟,王舟刚刚洗完脸,正在清点货物。
看到林恒他不由的惊讶道:“林哥,你今天来的好早,是有啥事情吗?”
林恒点头,笑着道:“的确是有事情,第一个就是我给那刘茨说了,她今天会下来逛街,你到时候可以找时间和她谈心。
第二件事就是我要进城,你弄点草把红枣给我喂着。”
听到刘茨,王舟却并没有以往的喜色,而是看着林恒支支吾吾的说:“那个林哥,前几天我爸妈下来了,他们说给我找了一个女娃,让我过年去见面,到时候把婚事定了。”
“你爸妈介绍的?”林恒一愣,有点意外。
王舟点头:“他们说那女娃很好,他们很喜欢。我现在跟着林哥你工资稳定,好多人给我介绍对象呢。”
自从爸妈将他一个月二十块钱的工资说了出去,原本都嫌弃他的人纷纷上门提亲,这让他深刻的体会到了钱这东西的厉害。
“叫啥名字?”
林恒看着他询问道。
他是准备将王舟培养成心腹的,这人老实听话很好用,但如果他有一个自己不熟悉的老婆那这事情就未必了。
这种老实男人是很容易被老婆蛊惑的。
他记得上辈子他能取到老婆也是因为开拖拉机存了一些钱,等后面他失去了开拖拉机的机会只能种地的时候就被她老婆天天打骂,甚至三个孩子没一个是自己亲生的。
王舟看着林恒道:“听我妈说那女娃叫王翠莲,是我们隔壁村的。”
林恒一听这名字,顿时想起来了上辈子王舟的老婆也是这个名字,那大概率就是同一个人。
虽然上辈子不熟,但是这件事太炸裂,十里八村都知道,他也记得那女人的名字。
林恒看着王舟,微微一笑:“那你是咋想的。”
王舟看了看林恒,犹豫了一下道:“我……其实还是喜欢刘茨,但是我爸妈不让我娶她,说王翠莲更好。”
听到王舟这话,林恒心里算是舒服了一点,要是连这一点觉悟都没有,那他也不值得帮助了。
“这事情好办,你要是真的决定好了,想好了跟我混我给你说个方法。”林恒看着王舟笑着说道。
他记得王舟的父母对他并不是很在意,只是最近王舟能挣钱了才把他改变了态度的。
“我当然跟着林哥你混,你说啥就是啥。”
对于这一点,王舟没有任何的犹豫。在和林恒相处的过程中他早已经被林恒卓越的见识和格局征服了,早就下定决心跟着林恒了,他觉得这就是自己这辈子最大的大腿和贵人。
王舟这态度让林恒很满意,他笑着道:“你回去给你父母说刘茨是我给你介绍的,如果他们不同意那你就没办法继续在我这里工作。
而如果你能娶了刘茨,那明年过年的时候你的每月几本工资就能涨到三十元一个月。”
不需要什么手段,金钱就是最好的手段,相信就这一句话的威力就足以让他父母放弃之前的一切打算。
“三十元!!”王舟顿时张大了嘴巴,这工资和银行的职员都一样了。
林恒微微一笑:“这只是开始,等以后还会提升的。我是不会亏待自己人的。”
王舟当即点头道:“谢谢林哥,我会努力工作的。我今天就给刘茨表明心意,回去就给爸妈说。”
他相信父母也扛不住这三十元的诱惑,那什么王翠莲见鬼去吧,他要抱紧林恒的大腿。
(本章完)