吩咐陶十七，每过一段时间找开盖上的小孔，等里面的生铁融化禀报。
夜里凉风习习，万籁俱寂，也不知道过了多少时候，那边陶十七大叫：“官人，里面成铁水了！”
杜中宵看过，吩咐把准备好的石灰和纯碱倒进去。这个时候北方大多用煤炼铁，里面的杂质实在过多，还是要加这些东西去除杂质。待得搅拌均匀，吩咐停下，待残渣沉到坩埚底部，杜中宵才吩咐把准备好的熟铁放进去。吩咐看着的匠人，待得熟铁也化了，便就开始搅拌。
柴信在一边看着分外惊奇，见杜中宵做这些事从容不迫，好似做惯了一般，不时“咦”一声。
杜中宵当然没有做过，只是按照前世学的原理，一步一步做下来就是。至于最后出来的钢是个什么样子，说实话他的心中也没有底。只是此地自己官最大，不用理会别人的想法，只管做就是。
那边熟铁化了，工人不停地用铁棒搅拌。
此时月上中天，洒下如水的月华，周边的景色有些朦胧。杜中宵看着这夜色，感受着那边炉火的炙烤，一时精神有些恍忽，浑有些不知今夕何夕的感觉。这种热火朝天的场面，多少年没有经历过了，一时竟有些怀念，有些神往。天天坐在衙门里，处理各种公文，杜中宵也有气闷。他又没有这个时代的文人游山玩水的习惯，还没有学会熟练的写诗作词，这种场合反而放松身心。
那边陶十七大叫：“官人，里面的铁水已经搅拌均匀，这半天也不见有什么变化！”
杜中宵到炉边，透过盖上的小孔看了看。其实也看不出什么，只是见里面已经均均，微微有些沸腾的迹象，道：“停了吧，把这小孔封了，凉上半个时辰，再把坩埚取出来，倒出铁水浇到模子里。”
此时炉里的是缺氧的环境，需静待铁水稳定下来，才好取出。
陶十七急得来来回回不停围着炉子走来走去，柴信好奇，到炉子边伸长脖子看，对陶十七道：“十七，你说这样真能出来好钢，打造成宝刀？”
陶十七不耐烦地道：“官人如此说，定然是可以的。官人进士出身，读了多少书？定然是从哪本秘籍里学来这法子，怎么会错！柴节级，你是官人身边人，怎么会问这种话？”
柴信摇了摇头，转身走到一边，看着炉子，明显是不怎么信的样子。今天码头边那两把宝刀比着砍铜钱，给他很大的震撼，以为是世间少的宝物，怎么能这么简单就做出来？
听了陶十七的话，杜中宵有些想笑。自己进士出身，读了不少书是不错，可为考进士读的那些书中哪里会有这种知识？朝廷选拔进士，是治国理政的，又不是做工匠。
想到这里，杜中宵微微地叹了口气。其实这些知识也要办学校招学生教才好，只是现在自己人微言轻，做这些事情超出能力了。现在永城县里连正式的学校都没有，正经的经典都没人教，没人学，怎么可能办起这种学校呢？只有等两年经济宽裕了，自己才好开这个头。