简雨晴没注意简娘子的反应,而是?提起汤勺,也给自?己盛了碗红糖米粥来。
说是?米粥,舀起的时候粥米黏连在一起,宛如发酵好的面团,要耗费些许力气才能教它流淌下来,落入瓷碗里。
说是?米粥,更不如说是黏米饭。
简雨晴瞅着里头,一眼便注意到这米粥用的不是?小?米,而是?颗粒较大的黄米。
想来也是?,往长安之北而去,那边便是?后?世闻名的黄米之乡,有这般上好的大黄米在,不利用?上才奇怪吧?
进行熬煮的大黄米吸饱了汤汁,各个胖嘟嘟圆滚滚的,本身比小?米更软糯更富有粘性的特制,让它在经过炖煮后?变得越发绵密黏糊。
简雨晴嗅着缭绕在鼻尖的香味,把汤匙送入口中,刹那间满嘴皆是?甜香滋味,每一颗大黄米都吸满了汤汁,糊了一嘴的香甜。
“唔,好甜,好好吃。”
“对吧对吧?还有这个奶酥条,也好吃得紧。”简岚忙把另外?几道?吃食全数推到简雨晴面前,托着脸颊看得开心。
奶酥条外?面撒着胡麻,烤得酥脆,带着一股淡淡的油香。
简雨晴捡了一根,毫不犹豫地咬下。
伴随着清脆的喀嚓声,奶酥条外?皮应声裂开,裹在里头的酥酪也顺势涌入口中,突如其来的浓郁奶香瞬间席卷整个口鼻,教简雨晴恍惚一瞬,下意识喉结滚动,吞咽下去。
光听着名字,简雨晴还以为是?将酥酪处理在面团里,没想到竟是?作?为内馅裹在里头。
外?皮咸香酥脆,内里绵密奶香。
酥脆与柔软,两者截然不同的口感混合在一起,如拆开盲盒般教人兴味十足,意犹未尽。
吃上这两道?小?食后?,简雨晴对其他吃食也来了兴趣,笑眯眯地看向简岚:“其他呢?”
简岚的笑容瞬间凝固,洛姐儿见状接过任务来:“这道?是?街头上现做现卖的吃食,叫烘饼子。”
“那摊主可?卖力了,全程自?己揉面,然后?用?擀面杖压成薄薄的饼子,再贴锅子里慢慢烘烤,又香又脆,很好吃!”
简雨晴捡起一块丢嘴里,果然与洛姐儿说的那般薄而酥脆,当作?小?零食再合适不过。
“还有这个是?烤饼子。”
“里面放到的是?腌制的豆角和鸡肉,外?皮烘烤得脆脆的,里面汁水丰腴,香得很。”洛姐儿热情推荐,并把其中一个饼子送到简雨晴手里:“就是?现在有点凉了。”
简雨晴接过饼子,咬上一口,这饼子不大只有掌心大小?,最外?层烤得焦焦脆脆,内里绵软蓬松,里面丰腴多汁,做得的确出色。
“还有这个是?荷叶蒸鸡。”
“鸡肚里塞着鸡子、莲肉、笋丁和蘑菇等物?,再用?荷叶裹住一道?蒸熟的,鸡肉又鲜又嫩,好吃得很。”洛姐儿热情满满,见简雨晴吃了半个烤饼子,又掀开食盒的盖子来。
这个简雨晴熟悉,尝了两口也觉得不错。
“这个是?面肺子,口味很特别哦?”
“不是?咱们?这里的菜,是?行商带来的胡人制作?售卖的,据说是?把面浆灌入羊肺后?煮制,再配以小?料调味而成。”
再然后?洛姐儿又把另外?道?吃食挪过来,一边打开一边介绍:“里面还有羊杂与面筋,放在一起也同样?好吃得紧。”
扑面而来的面香、油香和羊杂香虏获了简雨晴的注意。她饶有兴趣地上前查看,叉起一块面筋尝上一口。
汤汁里还加了老醋与辛辣酱汁,一口下去美得很。
“还有这个……”
“还有那个……”
简雨晴挨个尝了个遍,冷不丁开口问道?:“这些是?谁介绍给你?们?的?”
洛姐儿下意识回答:“是?丰——啊。”
简雨晴听到,就知道?简岚遮遮掩掩的缘故了。她眼里含笑,问道?:“你?们?路上遇见丰姐儿了?”
洛姐儿见瞒不下去,瞅了眼还气呼呼的简岚,老老实实交代出来。
简雨晴听罢,戳了戳简岚的脑门:“丰姐儿往日对你?多好,你?就黑脸对着丰姐儿,不像话。”
“……哼。”
“技不如人,输了就是?输了。”简雨晴哭笑不得,伸手捏捏简岚的脸颊:“要是?像你?这样?,输一回气一回,丰姐儿都得气多少回?”
“…………”简岚的思绪骤然凝滞,后?知后?觉的想起在这次胜利以前,从几年前的那次府学?食堂比赛开始,丰姐儿已输给了简雨晴好多次。
她张了张嘴,原本那些别扭渐渐散开,藏在心底的愧疚一点点窜了出来。简岚默默垂下小?脑袋,同时偷偷看着简雨晴:“……我就是?,就是?有点不服气嘛。”
“我知道?。”简雨晴垂下头,恰好对视上简岚的双眸:“我也一样?。”