尹博士瞧着,脚下一个踉跄,心跳都快了三拍。
昨日回程途中,他还与两名同僚唏嘘同情简女厨一家,尤其是明显被简家人当作支柱的简雨晴,三人都觉得她定然吃了许多苦头。
教廖博士说,有那?么个凶狠的叔父在,简家人能都活着都是个奇迹。
尹博士也觉得他说的没错。
简敬允不在了六年,没了当爹的,简家人是如何熬过来的?简娘子是如何拉扯大三个孩子?简女厨又是如何学习厨艺,才能?带着全家走出河头村?
尹博士三人光是想想,都忍不住唏嘘。在他们?心里,简雨晴乃至简娘子等人身上仿佛笼罩上了一层光,真真是一帮小可怜。
然后小可怜们?就?给尹博士上了一课。
简雨晴自己杀,简云起也杀,甚至简娘子也杀,年纪最小的简岚虽然没亲手杀鸭,但也端着盆子,正在忙碌地接鸭血中,眼里半点恐惧都没,动作利索得?很。
尹博士:……(ΩДΩ)!
简娘子是不知道尹博士的思?绪,要是知道定然是莫名其妙的。
在村里,谁家不是自己杀鸡杀鸭啥的?
最后还是杂役注意?到立在院门口的尹博士,他看到衣袍的瞬间便?被吓得?一激灵,脸上急急揣起笑容来:“尹,尹博士?”
惊呼声登时引来简雨晴等人的注意?,简雨晴抹了抹飞溅到脸上的鸭血,拎着脖子被折断的鸭子站起身来:“尹博士,您怎么来了?”
尹博士瞧着简雨晴走近两步,下意?识往后退了两步。
他盯着简雨晴提在手里的那?只鸭,再看看那?寒光烁烁的菜刀,忽然有种现在说出口,说不定那?简敬之一家都会变成简雨晴手里提着的那?只鸭。
emmmmmm……
尹博士咽了下口水,不敢再往下想了。
想来也是,能?从那?般狠毒叔父手里活下来,还日子越过越好的,简女厨又怎么会是普通人。
尹博士想通了逻辑,面上重新扬起笑容。他脸上带笑,道:“原本是有些事情要与简女厨说,倒是我糊涂,这才想起早上忙碌得?很。”
不等简雨晴接话,他又补充道:“这样,等早食时间过了,我再过来?”
“哪里用?尹博士寻我?待做完早食,我去吏房见您。”
“这……也行。”尹博士想了想,觉得?也好。毕竟食堂里人多眼杂,保不准有人偷听到传开去。
尹博士瞅了眼简娘子等人,想了想还是补充了句:“还请简娘子和简郎君也一同?来吧。”
除去自己,还要与阿娘阿弟说?
饶是简雨晴也心生疑惑,慢了一拍才回答道:“……好?”
简雨晴目送尹博士离开后,抱着满肚子疑问回到位置上。简娘子一心两用?,手上动作麻利地褪鸭毛,顺带询问简雨晴:“出了什么事?难不成……”
一道汤羹就?价值四贯钱。
简娘子想到这里,心里越发期待起来,连忙悄声问道:“又要请你?做吃食?”
简雨晴摇摇头:“不是。”
她?想着尹博士的反应,心里困惑。思?来想去后,她?还是摇摇头,只教简娘子和云哥儿?待会与自己一同?过去问问。
现在最重要的,还是手上的活计。
简雨晴起身走到装满鸭血的盆子前,手持菜刀让鸭血与盐水搅拌均匀,让鸭血均匀凝固。
再来她?教芳豆几人端起鸭血盆子,送到灶房里。等水烧开后,简雨晴把凝固的鸭血倒了进去,同?时吩咐芳豆看着:“煮上一刻钟多些,拿筷子戳下内里,要是没有流淌出血水,就?是好了。”
“等煮熟以后,再放凉水里过凉。”
“这里的鸭血全部?都得?这么做一趟,注意?时间,不要烧得?老了。”
芳豆认认真真应了声,牢牢把简雨晴的叮嘱记在心里。
简雨晴把鸭血制作上,同?时又去看了眼高汤的情况。
高汤是来时就?炖上的,用?的是去头去内脏的鸭子、猪棒骨以及葱姜蒜等食材,简雨晴走近一些便?能?闻到骨汤香味。
等掀开锅盖后那?鸭肉与骨头的香味更是随着热气喷涌而出,浓上好几倍的香味扑面而来,让简雨晴忍不住眉眼舒展,深深吸上一口。
高汤已炖得?色泽奶白,里头的鸭子更是酥软到了极致。简雨晴调整火力,让高汤在文火下继续炖煮。
与此同?时,杂役帮工有条不紊地把洗好的鸭肠、鸭胗和鸭肝等物送到灶房案上,由简云起负责焯水,再分别放入同?样提前准备好的卤汤内卤制。
灶房里,卤汤的香味也渐渐涌出。
骨汤与卤汤,两者交织在一起的咸香味道从锅盖缝隙里溢出,惹得?不少帮工杂役也频频回首,更不用?说提前到食堂来等候早食的学子们?。