又又又创佳绩。
简娘子清点着单子，连连抽气。
简雨晴冷静地挑出曹家酱菜那一张单子：“其实扣掉这张，与昨日?的订单数差距不大。”
简娘子像是被泼了盆凉水，瞬间冷静了。只是冷静归冷静，她还是忍不住伸出手戳了戳简雨晴的脑门，娇嗔一声：“就不能让阿娘开心会嘛——”
嗯嗯嗯，开心。
简雨晴想了想，说道：“还有更开心的事——顺利的话明天?村民就?要开始培训了，到时候阿娘和阿弟还要轮流去指导。”
这是开心的事？
简娘子听到轮流指导四个字，整个人只觉得头皮发麻：“等等？我也要去的吗？”
简雨晴点点头：“当?然。一开始我就?说了，这件事要由?阿娘您负责哦。”
简娘子傻了眼。
简雨晴笑盈盈地托着脸颊，直到看着简娘子急得团团转才挽上简娘子的胳膊，细细交代起?培训的流程。
摊煎饼是个技术活。
少则学习三五日?，多则学习十天?半个月的，或者说这样出师也不过是最基础的，要把饼皮做到完美那就?得继续努力。
唯有?四个字：熟能生巧。
简雨晴交代简娘子和?简云起?，看技术的同时也要看人品。
简雨晴手里的食谱多吗？多！
教她说让河头村家家户户富足起?来，都不是件困难事。
就?怕一片真心喂了狗。
出了钱出了力，最后换来的还是骂声。
简雨晴没打算做扶贫，单纯只是想给自家阿娘找些事情做做。而她自己拉扯自家人也是足够了，更没心思时间去管其余人。
简雨晴打算挑出几个人来，充作榜样。至于剩下?的村民愿意学的学，不愿意学想自己干的也随他们去。
待到简雨晴把名声打出来以后，她无论是从河头村里寻人，又或是周遭村庄又或是在扬州城里招学徒，都会变得简单轻松。
次日?，简家人回了河头村一趟。
到正午来报名缴费并签订契约的总计有?三十二人，比诸人预计的还要好些。
卢婆子对此还有?点不满意。
她吊着脸，脸色不太好看：“我就?说那薛二郎不是个好东西，昨儿个回去就?开始宣扬晴姐儿培训这个是为了骗钱，拉着一帮人吵闹不休。”
卢婆子看过简家食摊的生意，尝过晴姐儿做的菜，早已是心服口服。她又不是傻子，这技术放在哪里，恐怕都有?无数人追捧。
唯有?些眼高于顶的家伙，才会觉得晴姐儿为了一百文钱来骗人。
哈！一百文钱？
五十个人加起?来五贯钱，看着多是吧？可是简家食摊一日?的营业额也估摸就?有?这个数。
教她说，要是传出晴姐儿要收徒弟，传授做饼子的技术，恐怕扬州城里便有?一大堆愿意出一贯钱两贯钱来学手艺的人！
简雨晴反应淡淡，点点头道：“随他们去吧。”
卢婆子点了点头：“我晓得的。”
她冷眼旁观着，准备看薛二郎几个的下?场。听说他们还有?意置办活计去城里试试看？嘿嘿，卢婆子还等着看热闹呢。
说话归说话，他们手上动作也没有?停。几人上前将锅子等器物从驴车上搬进简家院子，又吩咐所有?人去净了手，然后分了队伍。
一组人学习煎制里脊肉。
一组人学习制作薄饼皮。
炉灶点旺，架上锅子。
简雨晴示意诸人上前看着自己的操作，然后上手示范一遍。她舀起?一勺面糊，手持刮板三下?五除二地做出个混圆的饼子。
动作太快，周遭人都有?点蒙。
简雨晴放慢速度，又让众人再看自己刮出一个混圆的饼子。
周遭寂静非常，学徒睁大眼睛。
第三遍演示的时候，简雨晴吩咐几人注意自己的手势：“我再来演示一遍，你?们看仔细了。”
所有?人连连点头，聚精会神。
只是等第三张饼出炉以后，学徒们沉默不语。
看，看到啥了啊……
就?刷刷？再刷刷刷？然后刷拉拉？
等他们回过神，饼子就?做好了。
学徒们看着因着没有?搁鸡蛋，而显得分外轻薄，甚至隐约能够透光，瞧着就?绵软q弹的饼皮，齐齐吸了口气。
最震撼的是三张饼皮几乎一模一样。学徒们仔细打量着三张饼皮，惊叹声此起?彼伏。
“谁愿意先来试试看？”
学徒们面面相觑，半响还是名年岁不大的小娘子站出来：“晴姐儿，我，我想试试看。”
简雨晴对她有?印象。