野猪肉比较瘦,肥肉很少。
为了让猪肉丸子更好吃,苏七直接让修他们把猪板油和猪肉放在了一起。
用木棒把肉打成肉泥。
上次米饭是真的少,所以苏七没给其他人吃。
如今肉丸子可不像米饭一样少。
这一头野猪一千来斤,去掉内脏骨头什么的,也有七百斤左右。
七百斤的肉,都做成肉丸子,给整个部落的女人孩子分足够了。
“姐,你打算给所有人都分一些?”
修见苏七要把一邂整头野猪的肉都做了,就想到了这种可能。
苏七点头:“嗯,上次米饭就那么多,不够分,所以没给大家吃。这次野猪肉那么多,我想着做成肉丸子,给女人和孩子都分一些。”
作为走廊不觉的大祭司,她应该为族人做些什么。
“我让人多送一些肉来,不然不够分。”
苏七做的东西,就没有不好吃的。
这几百斤的肉,真的不够看的。
“行,那就送过来,等熟了之后分给大家吃。”
整个部落一千多人,几百斤的肉,完全不够看的。
既然修想多做点,她没意见。
猪肉变成了肉泥,苏七开始往里面放调味料。
放好之后,苏七让人烧一大锅的白开水。
水烧开之后,苏七拿起一个勺子,然后开始往锅里一个一个的放肉丸子。
不一会,偌大的锅里,全是白胖胖的肉丸子。
看着锅里翻滚的白白胖胖的,圆滚滚的肉丸子,苏七非常不争气的吞了吞口水。
光闻味就很好闻,就别说吃了。
下次还可以试试油炸丸子。
不只是苏七,附近的好多人,都在疯狂咽口水。
太香了,他们恨不得现在就吃。
不一会,肉丸子好了,苏七拿出大碗,把自己和莱还有白蓝胖子的伙食装够,然后直接退出了人堆。
至于剩下的,修自由发挥吧。
“阿娘,好香。”
肉丸子一端过来,白蓝就凑了过来。
要不是理智还在,白蓝恨不得直接钻盆里去吃。
太香了。
即便是上辈子,他也没吃过这么香的肉丸子。
把肉丸子从大盆里面舀出来,放入莱和白蓝的饭碗里。
就连胖子也被苏七分了一份。
“晾一晾,太热了吃烫嘴,别着急。”
莱和白蓝点头,结果刚答应苏七等会吃,之后就迫不及待的舀出来了一个q弹白白胖胖的肉丸子出来,然后放入嘴里咬。
烫的龇牙咧嘴,但就是舍不得吐出来。
太好吃了,他们从来不知道,肉还可以这么吃。
看着两个人吃的一脸幸福,苏七发自内心的开心。
白蓝和莱还算好的,吃相还能看。
至于其他人,在品尝到了肉丸子的美味之后,那叫一个狼吞虎咽。
为了锅里剩下的几个肉丸子,差点打起来。
幸亏修他们已经学会了肉丸子的做法,第一锅没了不够分,急忙做起了第二锅。
除了肉丸子没苏七弄得好看,卖相不怎么样之外,其余的看起来总体还不错。
吃完饭,苏七可没闲着,拿出特意留出来的野猪肉馅,开始往已经清洗干净的猪大肠和猪小肠里面塞肉馅。
本来是打算弄肠衣的,但结果肠衣她没整出来。
不过这样也行,大不了吃的时候用烤的,这样就不用怕香肠太过腻人,没办法吃了。
(本章完)