两个洋葱看着不多,炸好了也有一大盆,顾清悠装出一盘给大家晚餐加菜,剩下的用油纸包成两份,另又做了些鸡米,薯塔等小食,准备让长乐带走。
大婶怕她怪自己乱买东西,忙解释道:“小姐放心,这东西并不贵,听说是某个大户人家,本想在外地引进水仙,不想里面混进去这这东西,发现后丢了出来,后来不知被谁捡到,尝了味道说好,便悉数给了商贩。”
她将洋葱老皮剥去,切开后放在凉水中泡了泡,然而那辣味还是熏的眼睛睁不开,想拿帕子擦擦泪,奈何两手都占用着,干脆便抬起衣袖横着抹。
只是商贩也怕砸在手里,所以收的价格极低,她本来买回来想先尝过,觉得好吃再给主子用,谁想就那么巧,顾清悠一眼就发现了。
“小姐,您是要做什么,可需要奴婢帮手?”
大婶转忧为喜:“这个简单,那商贩家就隔着几条街,趁着天没黑透,奴婢这就去问问。”
最近雨水多,炸物很容易就软塌,免不得还要复炸一次。
在厨房里转一圈看看食材,道:“你先去给郡主送姜汤吧,大婶们都在,她们给我搭把手就行了。”
顾清悠眼睛已经睁不开了,闻言哭笑不得,解释了半天,才让大婶放下要去找小贩拼命的菜刀。
霜降还在熬着姜汤,见她进门,先端了一碗过来:“小姐,今日您也淋了雨,喝点姜汤去去寒吧。”
大婶正在和面,闻言偏头看了一眼,张着两手过来道:“听卖菜的商贩说,这叫玉水仙,闻着辛辣,做熟了却是甜的,奴婢觉得新鲜,便买回两颗尝尝鲜。”
霜降说话打断她思绪,顾清悠被自己突然的心思搞得有些郁闷,刚想好的食谱忘个干净。
顾清悠惊喜的将洋葱在手里掂了掂,好家伙,虽然她历史不咋地,但也知道洋葱差不多18世纪才传入国内,没想却出现在这架空的时代,名字还这样雅致。
“有的有的,幸而早上新杀了两只,不然看这大雨的势头,明日根本没法出去采买。”
待洋葱切好,两眼比失恋后痛哭三天还要红肿。
现代时她并不怎么吃洋葱,基本都是拿来做配菜,可在这里就不同了,听大婶的意思,这玩意儿在大晋也是稀罕物,她倒是愿意用它做点样。
顾清悠热上油锅,取大小不一的两个洋葱圈放好,中间缝隙抹上鸡肉泥,在蛋液中滚一圈,再粘上自制的面包糠放在油锅炸成金黄,整个厨房霎时便弥漫了奇异的香味。
为了不让大婶有心理负担,顾清悠一边敷冰块,一边跟大婶闲聊,让她别那么紧张。
若大婶真能带回洋葱,倒是可以给国公府送些过去,老妈最喜欢吃铁板牛羊肉,可惜没有洋葱等于缺少灵魂,所以来了之后一次也没吃过呢!
端了托盘回房,屋里静悄悄的,长乐已经睡着了。
霜降守在外间,手上是给顾清悠钩织的一件水蓝色外杉,待开春暖和了,里面穿件绸缎的里衣,外罩一件钩织镂空的长衫,想想都清爽。
倒不是她别出心裁,而是顾清悠早有这方面的打算,普通毛衣的款式在这里行不通,她何不试着做针织汉服,相信会比披肩更受欢迎。
(本章完)