苏根良用斧子把大鲢鱼的头砍了下来,把鱼从中间分开。就像卖猪肉一样,把五肉放在一边的位置分成两部分。
一部分被切成条状,苏云雪加了盐和酱油腌制。另一部分直接用鱼骨切成鱼糊,与虾肉、鸡蛋混合制成鱼丸。
坐在小炉子上的砂锅里,用鱼骨、鸡骨、大骨和扇贝熬汤。这是我从奶奶那里学来的,苏家的挂汤特别新鲜。
鸡汤煮好后,苏芸蔓把骨头挑出来,加入竹笋、香菇和蕨菜,煮熟。这样既可以去除汤里的油腻,又可以增加山珍山珍的味道。
然而,为了好奇乔乔,苏芸蔓拿出之前炒过的番茄酱,加了小葱和姜,做了一个小番茄锅。
等海潮他把母亲从龙王庙接回来的时候,小火锅已经摆好了。煮好的鱼丸、虾丸鲜嫩,鱼片可以在水里煮一会儿。还有苏芸蔓最爱吃的蘑菇和蕨菜。全家人一边吃一边谈论自己的小。他们的胃是温暖的,他们的心是温暖的。
晚上,乔乔和芸蔓睡在一起。小星星在屋里暖炕。许秀梅送给他们一床新被子。
“真暖和,”乔乔只穿着内衣裤在床上滚来滚去。他很满意,到处蹭来蹭去。接着他又变了脸。“唉,我不知道庆贤哥现在在干什么。不知道我和教父有没有找到庆贤哥……这么冷的天,庆贤哥晚上吃饭睡觉了吗?唉…”
苏芸蔓被她读到的一串字逗乐了。“如果你这么担心,就回寨子里去等消息。如果庆贤哥回来了,他必须先回寨子。”
“是啊。”乔乔突然坐起来,掀开被子下了床。
“唉,唉。”苏芸蔓制止了她。“你在干什么?”现在很晚了。放你回去的船在哪里?是时候考虑一下了。”