“爹真偏心,”苏芸蔓嘴里塞满了东西,对姐姐抱怨道,“明知道我喜欢吃虾……”
“你,”苏云雪捏了捏脸,“家里的好吃的都没有了,你还跟庆贤少爷吵架。家里有虾。让娘给你做。”
“哼”一声,苏芸蔓的鼻子被姐姐推了上去,那哼声真的变成猪叫了。她生气的把姐姐推到凉床上,想要挠她痒痒。
老苏一家走了以后,苏家的每个人都觉得像去了一块大石头一样轻松。
许秀梅在厨房里翻找着,拿出一块五肉和两个大白萝卜。夏天采的白萝卜不大。生的时候吃起来很辣。非常适合炖肉。
“娘”,苏芸蔓拿着一条长长的丝瓜跑了进来,“这丝瓜快碰到地面了。我们今天就吃吧。”
许秀梅在菜地里种了丝瓜。上个月,他为黄瓜和丝瓜搭了一个架子。没想到,它长得这么大,这么快。她拿过来看了看。“那天晚上我给你做素食的三宝丸子汤。”
她把肉切成小块,然后用两把刀把它切成肉末。苏芸蔓拿着旁边的洋葱、姜、蒜和蔬菜。她很感动,把泡好的洋葱、姜和水递了过来。
“娘,芸蔓会做菜了。”在一旁炖着的云雪看着妹妹,开心地笑了。
“是的。”许秀梅也很高兴。她从芸蔓的姥姥那里学到了葱姜水的用法,现在还教女儿们。
肥瘦肉末中加入细笋、少许、盐和黄酒,再加入葱姜水两次,朝一个方向搅拌。
做肉丸的时候,可以打一段时间。最后加一点油,搅拌均匀。
(本章完)