父母走后，如何养活自己与三岁的妹妹，成了摆在周鸣面前最现实的难题。
作为农夫之子，做一个以种田为生的农夫，是周鸣唯一的选择。
恰好这场瘟疫过后，格兰领的人口减少了大半，空闲的土地多了起来，管家布诺德耐不住周鸣的再三恳求，对方这才同意，让他在距离镇子河边不远的一块休耕地里，选了十亩还算肥沃的，作为了他的耕作地。
有了十亩地，对于这十亩应该如何种，周鸣有自己的一套打算。
和东方主要以农田和桑树结合的耕作模式不太一样，西方农业文明是以农田与牧场相结合的方式进行耕作。
即一半左右的土地用于种植大麦、小麦、黑麦、燕麦等粮食作物，一半左右的土地用于种植豌豆、牧草，放养牛、羊、马等牲畜。
西方的人口较少，空闲土地较多，其农牧结合的种植模式，一方面能产出供人们食用的主粮，另一方面，也能产出大批的牛羊马等牲畜。
这些牲畜，不仅可以提供充足的畜力，还能提供大量的肉食、奶类与毛皮，满足了人们在衣食上的大部分需求。
不仅如此，被牲畜啃食过的牧田，牲畜遗留下的粪便，也是土地很好的肥料来源，具有较好的肥田效果。
从这几个方面来看，西方农牧结合的种植模式，要比东方的需要精耕细作、耗费大量人力时间的农桑结合式的种植模式，要省时省力的多。
毕竟，在一头牛顶七丁的古农业文明里，牲畜越多，意味着种田种地省时省力的多。
更何况，这些牲畜还能提供大量的肉食，即便在天时不好，粮食作物歉收的年景里，也不会出现大量饿死人的现象（当然，这些人，主要指的是牲畜的所有者——领主们）。
不过，东方农桑结合式种植模式，也不是没有它的优点。
譬如靠着精耕细作与合理施用粪肥，东方农业的平均亩产量，能做到西方农业平均亩产量两到四倍，平均种子回报率能达到10-20。
周鸣自己在脑子里算了算，上缴完六成地租后，他大概需要种5-6亩地，就能养活自己跟妹妹两口。
前提是，这些土地的平均亩产量，能达到450斤左右。
这在平均大麦亩产还不到120斤的格兰领，几乎是个天文般的数字……
周鸣却很有这个信心！
因为在《张二狗》那个副本里，种了几百年地的他，起码有十几种方法，能提高这里农作物的产量。
譬如如何深耕，如何套种，如何保持作物间距，如何观察天时，如何保水保温，如何防治病虫害，如何快速除草等等。
最重要的，就是如何合理施肥。
肥料是农业三宝（水、肥、种）中，堪称最重要的一环之一，任何种过地的农人都知道，肥料，对于粮食产量到底意味着什么。
根本！
或者说是粮食高产的基础！
在水和种子两项因素变化不太大的情况下，90%的农业增产，都是靠肥料实现的。
而这个世界，虽然人们对牲畜粪便的重要性，已经有了一定的模糊认识，但还没有重视到开挖粪池，有计划地收集人畜粪便，无氧发酵后，再施回到田地里的做法。
日常生活中，这时代的人们随地大小便，房前屋后，处处可见人畜粪便，臭气熏天之处，成了瘟疫发生的温床。