“怎么会这样？”平阳公主很是无助的坐在温室的地面上，眼睛中也满是失望的神色，只见在她的面前，摆放着不少种植着红薯苗的大盆，当初刚运过来时，这些大盆里的红薯苗都是半死不活的，现在倒好，几乎全都死了，连叶子都变黄枯萎了。
“秀宁，你已经尽力了，这几天你几乎天天呆在这里，给它们松土锄草，可是这些幼苗之前已经被冻伤了，恐怕神仙也是回天乏术，所以你也不要太自责了。”李休这时轻轻的扶着平阳公主的肩膀道，他也没想到这些红薯苗竟然一个接一个的枯萎了，剩下少数几个虽然还没有死透，但也是迟早的事。
“可是这些红薯好不容易才从美洲运回来，如果推广开来的话，以它的产量，日后我大唐百姓再也不用担心饿肚子了，可是现在这些红薯苗却全都死了，这让我怎么能安心？”平阳公主这时再次痛苦的道，她亲身经历了当初那个混乱的年代，甚至自己也在打仗时挨过饿，所以她比任何人都清楚粮食对于百姓的重要性。
“也不能说全都死了，张十一已经说了，他在南方还留了一部分种植，那边的气候温暖，十分适合红薯的生长，再加上我大伯他们回来时，船上肯定也会带来不少红薯，所以就算咱们眼前的这些红薯苗都死了，日后也还有机会再种植一些的！”李休这时开口安慰道。
“可是……万一南方种植的那些红薯苗发生了意外怎么办，万一虬髯客他们……”平阳公主说到这里时忽然停下来没有再说下去，其实她也知道自己的担心有些太过了，但是依然禁不住会去担心这些事情。
听到平阳公主的这些担忧，李休也不禁无奈的一笑，他知道自己现在说什么都没用，除非他现在就把鲜活的红薯苗放在她面前。想到这里，李休也不由得扭头看向那些已经干枯的红薯苗，脸上的无奈之中也多了几分苦涩。
不过也就在这时，李休的目光在扫过一株已经干枯的红薯苗时，却忽然发现干枯的红薯苗下的黑色土壤中竟然闪现出一抹绿色，这让他先是一愣，先是怀疑可能是这桩红薯苗下面长出了杂草，但是一想又不太可能，因为平阳公主几乎每天在这里，所有杂草都被她拔光了。
想到这里，李休也不由得好奇的站起来，大步走过去查看了一下，结果发现在这棵已经枯萎的红薯苗下，竟然又长出一棵嫩芽，而且看这棵嫩芽的样子，竟然和红薯苗很像，这让李休也大为惊喜，当下伸手把旁边的浮土轻轻扒开，果然发现这是一棵新长出来的红薯苗。
“我真是太笨了，怎么会忘了这一点！”看到这棵新长出来的红薯苗，李休忽然一拍额头十分懊恼的道，他忘记了一点最重要的东西，结果让平阳公主和自己白白的担心了这么久。
“怎么了？”平阳公主这时也好奇的走过来，当看到李休面前那棵刚长出来的红薯苗时，也不由得惊喜的大叫一声，随后扑上前兴奋的问道，“怎么回事，这棵红薯苗是刚长出来的吗？”
“呵呵~，我之前忘了红薯是块状根，咱们之前看到这些红薯苗，其实就是长在块状根上，一个块状根可以长出许多的红薯苗，之前那些长出来的红薯苗冻死了，但它的块状根并没有死，再加上温室里这么温暖，所以现在又有红薯苗长出来了！”李休这时有些哭笑不得的道，之前他的注意力都放在那些长出来的红薯苗上，却忘记了下面最重要的块状根。
李休说完想要验证一下自己的想法，不过他没敢碰眼前这个已经发芽的红薯苗，而是走向旁边一个已经干枯的红薯苗，然后轻轻的把上面的土壤扒开，果然看到下面的红薯，而且红薯上面已经发出不少嫩嫩的新芽，看样子用不了多久，这些新芽就会破土而出。
“太好了，有这么多的新芽，我们再也不用担心养不活了！”平阳公主看到李休手中的红薯当下也十分惊喜的道，本以为上面的枝叶都干枯了，却没想到土壤下面却是生机勃勃，这让她甚至有种不敢相信的感觉。
“哈哈，是我糊涂了，竟然没想到这一点，不过张十一他们真是胡闹，把红薯这么种下去可不行！”李休这时也再次笑道，以前他记得种红薯时，都是一段段不长的红薯藤，然后插在土里浇上水就行了，至于像张十一这种直接把红薯埋在土地的繁殖方式，他也是第一次接触，所以也不怪他没想到这一点。