“哇！”
“好苦！”
他张口吐出。
“为什么会这么苦？”
是啊。
为什么？
一真老和尚眉深锁，目光掠过烤网上其余的肉片，只是外壳焦黑，内部，肯定还很鲜嫩。
但为什么会苦彻心头？
老和尚觉得事情并不简单。
随后，夏羽继续依照他脑中的“食谱”，制作拉面。
叉烧肉，就是烤肉，最耗功夫和时间的配菜，制作出来了，日式拉面剩下来经常用到的‘溏心蛋’、‘嫩笋’、‘葱花’、‘海苔’、‘红姜’等等，夏羽只取‘嫩笋’和‘溏心蛋’。
然后，煮一两条应季的蔬菜，摆在拉面碗中。
一小时后，以鸡骨、鸡爪熬制的汤底，也可出锅了，汤色呈清凉透彻的黄，注满白色陶瓷的大拉面碗。
于是，绿色的应季蔬菜，在汤、嫩笋、溏心蛋、叉烧肉4种主打橙黄色调的碗里，相当的显眼。
“完成了——”
夏羽解下围裙，摆上两个托盘，每个托盘，装两碗面。
一行人由厨房，转移到山中食堂。
这时候天色已经昏暗下来，过了寺庙固定的晚饭时间，所以食堂黑灯瞎火的，青木宗太先进屋开灯，夏羽、衫本则一人端一托盘，坐在了经小僧侣打扫干净的榻榻米上。
总共4碗面。
夏羽是不吃的，让三人端走自己的，他连带托盘，端起最后一碗，摆在了“禁区”的案几上。
“摆上筷子。”
老和尚说。
夏羽照做，在碗上，整齐的摆了一副筷。
至于衫本夏树，一屁股坐下，早就顾不得那么多了，闷头盯看碗中面，发出一声控制不住的惊叹，“说不上来的感觉！”
拉面，被‘烤肉’、‘嫩笋’、‘溏心蛋’和几条应季蔬菜压在最底下。
整碗面，被清亮的黄汤水注满，明明一望见底，却有鲜明的层次感。
一丝温润的气息传来。
衫本夏树轻轻一吸，心胸有说不出来的舒畅感，就好像，站在群山之巅，视野从未如此开阔，远山也从未以低垂的姿态匍匐在他面前。
咦，‘烤肉’的苦涩呢？
鼻子猛嗅。
衫本先下筷，夹起一片肉，这肉，实在卖相不佳，半边焦黑，不过被汤水浸泡后，有着一种让人说不上的改变。可不仅仅是气味消隐那么简单。
咬下。
“嗤！”
焦黑外壳，十分明显的碎裂声。
原来苦涩还在啊。
第一时间涌上的味觉让衫本，整张脸，下意识的皱紧。
黑色的壳子，在口腔中，彻底破碎时，鸡冠头青年盘在榻榻米上的双腿，猛地抽紧了，脚指头甚至在抽筋。
脆！
苦！
可是，内层的嫩肉，牙齿咀嚼着碎掉时，跟随肉片一起到嘴巴里的汤，与肉渣混合，竟产生出绝妙的清甜滋味。
“这是苦尽甜来？”
“故意烤焦外壳，就是想营造‘焦之味’吗？”
“这样的用意呢？”
衫本夏树抓耳挠腮，嘴巴嚼个不停，总觉得缺了什么，忽然，口腔中食物渣有着干巴巴的感觉，他脑中灵光一闪，“缺了水的滋润吗？”
端起面碗，就是猛喝一大口汤。
吸！
瞬间，口腔产生出截然不同的滋味。
衫本夏树在群山之巅，看到一棵被雷劈死的树木，可就是这么一棵经雷劈，被火焰煅烧的死木，就在他的注视中，新芽绽放。
山巅光秃秃的，黑木，新芽，无多余的东西。
也不知道为什么，衫本觉得这一幕，充满了禅意，比起之前嗅汤气味所感受到的舒畅，这一刻内心如水般寂静。
“没有什么东西会死去，不过是新生。”
“破败中，焕发新生……”
衫本夏树在黑木下，在绿芽旁，盘腿坐下，就仿佛顿悟禅机的高僧，一脸的古井无波。
“侘寂！”
一双筷子，叮的落在地上。
夜晚的山中食堂，悄然多出第五个人的轻微喘息声。