江氏不知秦丹秋的事,倒是没说这姑娘,反正和她没关系。
阿满看一眼芳婶,示意她别告诉外祖母,要不然这外祖母能拎着拐棍去秦家干仗,这老太太脾气挺火爆的。
秦家要是不赶快给秦丹秋定亲,在把那女的放出来恶心人,她不介意替秦家管教管教。
芳婶没再继续这个话题,聊起别的八卦,手下动作不停,阿满把扒皮去核的枇杷果肉捣碎,一层层铺进酒坛子里,再撒上一层糖霜。
最后用蜡和泥土封坛子,芳婶看得好奇,以前只知道每家酒坊做酒的秘法都是不外传的,保护的紧。
这还是她第一次见做酒这么随意,看着还挺简单的。
两人把做好四坛子枇杷酒放入地窖,听到芳婶的话,阿满笑了笑,“哪有这么容易的,看着简单,可是果肉和糖霜是有比例的。
要是搞不清比例,做出来果酒味儿会天差地别,糖多了会太甜,糖少了做出来的果酒不是太酸就是发苦,或者酒味太浓抢了果香!”
芳婶和江氏听得一愣,她俩看着阿满做的,看阿满随意往坛子里撒白糖铺果肉,没想到还这么讲究呢。
“那就好,这样就你会做,没人能偷方子了”江氏一脸欣慰地说,老太太来了十来天,有事没事也爱出门唠嗑,就知道很多阿满和峥子家的事儿。
偷方子的事儿她也知道了,也知道阿满不说也是不想自己担心,她就谁也没提。
“家里现在鸡
蛋鸭蛋都多,都是开窝蛋做变蛋和皮蛋也可惜”芳婶想起厨房里放着的两大筐鸡鸭蛋,有些发愁。
阿满想了一会儿,“要不明天我和峥哥拉到镇上卖了吧!
镇上富户不少,医馆的大夫、夫子这些都不差钱,说不定乐意买!”
这么一想,阿满还真觉得不错,她去年做私房菜认识不少镇上富户,不过自作坊营生起来以后,私房菜她就不再接了,没时间做,可是人还是认识的,自己去卖,应该是能卖出去。
看芳婶一脸肉疼的摸样,阿满笑着说:“咱自家吃不完与其放坏还不如卖了”
江氏也点头,能挣钱咋都是好的,提了一句:“枇杷最近熟得多,明天索性一起卖点,这么新鲜,肯定能卖出去!”
说定了,阿满就去了趟山上说一声儿,让明早摘几框子枇杷下来,马氏一听是要拿到镇上卖,赶忙道:“卖鸡鸭蛋和果子,顺便也可以卖卖菌子。”
说着手指向松树林子那儿,“松树下爱长松茸、松针菇这些,都是贵价的,让鸡吃了可惜了。
明天早上我们林子里多转悠几圈,多采点儿,你们明天去镇上卖着试试?”
松树林子里的蘑菇,三家人每天都摘,摘下来就送到山下宅子里晾干,偶尔他们吃点儿。
现在鸡鸭都长大了,关不住,老是往松树林子转悠,很多菌子没长大就被霍霍了,她每天看的心疼。
“行,明早一起拿到镇子上卖。”阿