程峰看着老板娘的反应,嘴角微微上扬。
他知道,这香味就是最好的广告。
这时,人群中一个穿着牛仔裤、恤t,看起来精明干练的年轻小伙子从人群中站了出来,从口袋里掏出一沓崭新的百元大钞,兴奋地说道:“程总,我报名!”
“好!爽快!我就喜欢跟痛快人打交道!”
说罢,他将钱递给身旁的助手,示意他登记要加盟的商户。
有了第一个带头的,其他商户也按捺不住内心的激动,
不一会儿,就有十几个商户交了加盟费。
为了保证货品不单一,程峰决定再露两手。
他侧过身,掀开身后保温箱的盖子,一股夹杂着香料气息的热浪扑面而来,勾得商户们纷纷探头探脑。
程峰看着眼前这一幕,原本就带笑的嘴角又向上扬了几分。
他知道,这仅仅是今天这场财富盛宴的开胃小菜。
接下来,他要展示的是甜辣黑鸭和香酥鸡排,将会更加震撼!
因为配方保密的原因,程峰没有让商户们参与制作,只等他自己做好之后分发给他们。
“各位,淀粉肠只是开胃小菜,接下来,我要给大家露一手的,是咱们江海市从来没有出现过的绝味小吃——甜辣黑鸭!”
程峰说着,从助手手中接过一个大铁盆,盆里装着已经卤制好的鸭货。
这鸭子全身都是宝贝,脖子,锁骨,鸭舌,鸭心,鸭翅等等,都是可以卤的美味。
“鸭货选用的是上好的土鸭
,经过十几种香料秘制而成,味道香辣醇厚,回味无穷!”
他一边介绍,一边将卤好鸭货剁成小块,装盘。
趁热打铁,他又开始展示最后一道小吃——香酥鸡排。
“各位,这最后一道小吃,叫做香酥鸡排,它外酥里嫩,鲜香可口,是年轻人最喜欢的美食之一!”
程峰说着,将一块腌制好的鸡胸肉,裹上一层薄薄的面糊,然后放入油锅中炸制。
“炸鸡排火候是关键,火候不到,鸡肉不熟;火候过了,鸡肉就会变老。”
程峰一边炸鸡排,一边讲解。
金黄色的鸡排在油锅中翻滚,散发出诱人的香味。
“咕咚!”
不少商户都忍不住咽了咽口水。
“好了!”
程峰将炸好的鸡排捞出,沥干油分,然后撒上干料粉,一旁的员工将鸡排夹出,切成了好几块。
很快,两道美味的小吃便制作完成。
黑鸭和鸡排刚一出来,就吸引了众人的目光。
“来,各位,尝尝!”
程峰将卤好的鸭货和鸡排递给商户们品尝。
说实话,黑鸭和鸡排,在如今的 90 年代,绝对算得上高档货。
这个时代,普通民众能吃上烤鸭,那就是过年了。
更别说炸鸡排,几乎本地人就没吃过。
所以,这两样小吃一经推出,立刻俘获了食客的味蕾。