“这香味跟今天做的麻辣香蛙丝毫不损色,这真的太香了。”
“还带着辣味.....”
邓悦深深的呼吸了一口香气,用手拍了拍手那升腾的雾气在面前闻了闻,这浓郁的香味让他忍不住的深深陶醉。
李承咕噜的一声,吞了几口口水。
陈贤几乎都已经迫不及待了。
丛林家族的所有人眼巴巴的看着那一大的石锅,张小川看着众人馋的样子,耸了耸肩蹲下来,把猫肉开始往着竹筒里面装。
差不多装了一半的猫肉之后,张小川把剩下的花椒和麻椒全部都倒入到了竹筒里面,又几个的八角放入进去。
八角虽然刚刚杀青,上面没有晾晒把剩下的苦涩味去掉,但是上面的味道已经没有多少的苦涩,加入八角,可以让龍凤斗的味道更加浓郁,香味更浓,也可以把猫肉的腥味给去掉。
张小川拿起盛发猪油的竹碗,往竹筒里面翻入一些的猪油,猪油一入到竹筒里面就融入竹筒当中,猪油开始渗透在竹筒里面。
拿起一把的海盐,撒在竹筒里面。
“大功告成。”
张小川拍了拍手。,
提起竹筒走到火堆旁,张小川把竹筒放在火堆上面固定住,又给火堆上加了一把柴火之后,张小川扭头回去。
走到石锅旁边,看着看着石锅流口水的丛林家族的众人,张小川略微诧异的问道:“咦!悦哥你们怎么还不吃啊!”
“啊!”
邓悦听到张小川的话,顿时一怔。
对啊!自己怎么还没有开始吃啊?只是看着这石锅流口水,顿时邓悦的脸色憋红,看着石锅又看看自己手里的竹碗和筷子,恨不得找一个洞钻进去。
李承看着张小川,眼睛闪烁过一丝的哀怨。
张小川被李承这么一看,顿时浑身感觉到鸡皮疙瘩都起来。
摇了摇头,张小川抓起一把的海盐,放入石锅里面,微微笑道:“大家把猫肉放入进去吧!猫肉熟的满一些,放入猫肉等一会可以放入其他的肉了。””
“我来....”李承立刻拿起旁边的猫肉,看着张小川道:“族长,都把猫肉全部放入进去吗?”
张小川点点头:“都放了吧!”
灰猫的肉经过处理之后,只剩下几斤不到,张小川又1取了一半做了龍虎斗,剩下的不是很多。
李承把所有的猫肉放入石锅内。
张小川往土灶里面又加了一些的大火,让火烧的更加旺一些,好让猫肉能快速的成熟起来。
不一会儿,在热汤的翻滚之下,猫肉开始变色。
石锅里面,散发出了一股极致的浓郁香味。
闻着那香味。
“咕噜!”
丛林家族的所有人喉咙一动,忍不住的吞了吞口水。