云氏很生气。
她让人去寻找江烟儿, 为了不影响酒楼的生意，一个人关在楼上生闷气。
酒楼里没有了云氏，伙计们觉得呼吸都畅快了。客人也不再受影响……不过, 早上那场吵闹还是挺赶客的，中午的客人只有昨天的一半。
客人少了，伙计们就闲，厨房也闲了下来。
戴大厨心里有事, 不停地往楼上瞧。顾秋实不想管这么多，他惦记着家里的卤肉，道：“我要回家去一趟, 晚饭上客之前赶回。”
“去吧去吧。”戴大厨摆摆手。
顾秋实出门不久, 就被一个憨厚的中年男子拦住。
“是张明朗吧？”
顾秋实上下打量：“我不认识你。”
“有人找你，是好事，跟我走一趟吧。”牛叔兴致勃勃, 眼看人不动弹，补充道：“就是你那个东家找。讨好了东家, 还怕没有好日子过？”
牛叔是贾家夫妻俩的邻居, 夫妻俩在城里住了多久, 就和他认识了多久，都说远亲不如近邻，两家都是有心人。这么多年下来, 相处得比亲戚还要亲近。
他知道隔壁在吵架，隐约听说贾奎文和妻子闹别扭了，这次好像闹得挺凶的，但在他看来, 夫妻之间吵架很正常，不吵架才不正常。不管吵得有多凶, 最后多半都会和好。
“快点吧！”
顾秋实直接绕过他往家的方向走。
他自己的事情都忙不过来，哪有空去跟贾奎文闲磕牙？
张母按照儿子的吩咐一步步来，一个时辰之后卤好了肉，这期间夫妻俩险些被香迷糊了，她先切了一小块夫妻俩尝了尝，都觉得味道不错……反正，她自己是愿意掏钱买这个味道的。
第一回就成功了，夫妻俩都很欢喜，不过他们没有急着把肉捞出来上街，因为儿子说过，在锅里闷上小半个时辰之后，味道会更好。
顾秋实到家时，夫妻俩正准备出摊。值得一提的是，本来打算弄到菜场那边卖，那边买菜的人多，也是镇上最热闹的地方之一。只是，夫妻俩刚刚出门就被邻居给拦住了。
卤肉的味道很重，整个院子里都是肉香。左右的邻居早已受不了了，本来都准备自己去买一块肉回来炒，结果却有人无意中发现夫妻俩是准备拿出去卖……都闻了一个多时辰，咽了不少口水，这无论如何也要整一块来尝一尝。
价钱有点贵，但可以少买点嘛！这个要一块，那个也要一块，夫妻俩完全走不动道。
张家夫妻过去那么多年都在种地，没有卖过卤肉，动作特别生疏。顾秋实上前接过刀，很快就打发了面前的五六个客人。不过，因为这边围着人的缘故，又有人过来看热闹。
好多人只看不说话，顾秋实主动邀请他们品尝，又卖了一轮。
张家夫妻怕肉不好卖，准备得不多。被这些人切过后，只剩下了三成。
这已经超出了夫妻俩的预期，本钱早回来了，剩下的这些都是赚的，哪怕卖不掉自己吃，也赚了一堆肉。夫妻俩顿时放松下来，因为被人围观过，他们到了菜市口后也不怯场。
这一次，张母从儿子手里抢过了刀。她觉得，儿子的那份活计很稳定，卖肉这事终究还是得自己来。
她不光不让顾秋实帮忙，还催促他离开。
顾秋实哭笑不得，也不强求，买了一些菜回家准备让张母做晚饭……他要是不买菜，夫妻俩晚饭绝对是应付过去。刚好家有一锅卤汤，味道还不错，搞不好夫妻俩最后就拿那个来泡馍馍吃。
贾奎文在家里左等右等，见牛叔请不来人，只得冒险去酒楼后门处，好不容易逮着一个伙计帮忙传话，却得知张明朗早就离开。
离开了才好办，他站在这里，心特别虚，总感觉云氏会从自己没看见的角落里突然冒出来。
他跑到了张家住的院子，发现里面没人，有邻居看见他敲门，说了张家人的去处。他才知道张明朗居然带着爹娘开始做卤肉生意了。
这是在为自己退出酒楼想后路了吧？