再这样经营近两年，京中的变化也是出乎所有人想象的，两年的变化快赶上康熙朝最后十年了。
别的不说，从京城往蒙古的水泥官道以及往南方的官道如今都修了得有个三分之一了，沿途每隔差不多十公里左右，还会有简单的驿站。
不仅有官驿，还允许每个官驿边上设立三个私驿，不过这个也需要“招标”。
这主意还是胤祈自己想的，严绮云刚听到的时候也有些意外，不过想想胤祈本就不是那种站到高处就不往下看的人，当年治河以及在广东时，他就没少和平民百姓打交道。
包括很多士族贵族看不上的商人群体，他也是从小打交道到大，无论官还是商他都有了解，自然有一番拿捏。
当然，他也要求这些私驿开出来后，最少得经营至少三年，也不允许恶性竞争。
不过这东西，规矩立出来容易，监管才是真的难题。
只是也不能因为难就不去做，可以说胤祈这两年真的忙活了很多琐碎但又不能不放在心上的事情。
展开严绮云的信，胤祈终于感慨，严绮云到底这回有那么一些母爱了，不是又来给他出难题，而是给他送了不少北京很少能吃到的水果。
荔枝什么的自然不必说，关于这东西的传说那叫一个多，即便往往将它于昏君联系在一块儿，但是历朝历代的皇帝依旧还是很难抵抗它的美味。
严绮云这回送的却不是从前被选为贡品的人家，而是自己在各个果园里面尝过的品种，挑了核小肉质饱满，汁水更甜的一批果子。
那人见自家果园被瞧上了，第一反应却绝算不上喜悦。
种植贡品这事儿听着荣耀，但是对最底层的农户来说，却绝对算得上是晴天霹雳。
如今保鲜水平有限，很多时候往京中送贡品，那就是直接把种了许多年的老树连根挖出来，用盆装土种着快马加鞭往京城送的。
就算是这样，也保不齐会因为路不好走，天气不好导致贡品折损太多，然后路上可能还会被官员昧下一些，总之出了问题就是从上到下问责。
一颗能长出好果子的荔枝树，得种多少年啊，送个三四年，这家底基本也就全空了，上面赏的银子大半也会被层层盘剥掉，端看地方官有没有良心。
严绮云当然知道这些，她从前接触过内务府，对贡品皇商之类的都特意去了解过，甚至闲来无事还专门写过一些笔记。
她这次往京中送果子可不是原来的老方法，而是采取了冰鲜保存法。
果子连着枝丫剪下来，然后擦干表面的水渍，放进同样干燥的坛子里面，外面放上冰保鲜，而冰的话其实北方这些年一直有商人会往南方卖冰，还能用硝石制冰。
虽然保存难度也高，但是比起那种损害根本的法子来说却是好上太多了。
而且加上如今好路也变长了，耗费在路上的时间变短以后，损耗也会降低。
严绮云自己倒是不馋这一口，她空间里面的品种比如今的荔枝品种好吃太多，但是这东西总要想法子改善吧。
当然也可以选择不送，但是问题不是无视就能解决的。
人本身就是有需求的，而需求是科技进步的根源之一。
自打入了夏，严绮云也算是终于回到了明面上吃水果吃到爽的生活，这边的水果种类实在是太丰富了，而且都是很甜的热带水果。
在这边即便是普通人家，也是不缺水果吃的，便是山里头那些没有经过选育的果子，也有不少味道很不错的，和这边的气候关系真的很大。
别说本身就没怎么吃过水果的普通宫人们，便是胤禛都难得这样吃，毕竟上回来的时候不算太应季。
严绮云面前的桌子实际上是个冰鉴，上面如今摆着三四样水果。
即便她习惯自己剥壳，但是摆在面前的还有甘蔗，直接削去外皮后，砍掉甘蔗节的部分后劈成了均匀的四份，严绮云严重怀疑，这不够均匀的都没端上来给她。
不过还别说，甘蔗劈开后确实没有直接啃那么费牙。
想想她上回吃甘蔗还是上辈子，那会儿拿有这么讲究，拿起来就是啃，当然……后世专门拿来当水果吃的甘蔗也没这么硬。
甘蔗是便宜水果，而且这边有糖厂，种植范围很广，所以严绮云采购了许多，至少军中最近每日人人都能分到一节当作饭后水果。
偶尔是其他果子，都是严绮云习惯性的行为，殊不知看似小事，实际上和从前比较的话，很是拉拢人心。
“主子，船厂那边说，一艘小的船，这两日可以试着下水了。”邵平有些欣喜的冲进来禀报这个好消息。
严绮云也惊喜的站起身来，连扇子都忘了摇，连忙追问道：“可有把握！”