火腿肠是一个很早的创意了，这东西也很容易做出来，淀粉与肉类混合就好，虽然口味需要调试，但不是很费时间；
可在包装上就难了，因为这东西跟一般香肠不一样，它无法长期保存，那就对杀菌、密封包装有着很高的要求，这个研究就非常费劲了。
食品或者饮料行业，如何设计出一款高效、不容易导致内部食材变质的包装方案，是很难的，因此专业的食品包装公司，有的时候比前端食材产业还要赚钱，比如利乐包装。
沙田内部的工厂也是在一起的，只是单独避开了有污染的养鸡场。
几人走了十分钟不到，也就到了一间车间前方，周浩然说道：“杨生，这就是我们的工厂，那边正在赶来的就是陶厂长。”
有点微胖的陶厂长走了过来，说道：“杨生、周生，欢迎光临。”
“你好。”杨文东点点头，说道：“我们今天就是来看看火腿肠的设备及制作工艺的。”
“没问题。”陶厂长笑说道：“几位里面请，工厂内部如今也在生产。”
几人也跟着陶厂长，在工厂生产线前方转了一圈，这个生产线不是很大，前方有两个分叉生产线，一个负责制作淀粉，另外一个负责制作将肉类做成肉沫，不过这些前端也被人工切过了
两边的食材聚在一起后，进入设备均匀搅合，高温杀菌，然后通过对应设备挤出，而在前方，工人也已经将塑肠袋子装好，再就是成型，封闭包装密封，最终切割后生产出来，工人再将火腿肠拿出来，放在架子上离开。
杨文东询问：“这一条生产线，一天能制作多少火腿肠？”
陶厂长说道：“这个设备一小时能够生产1200根火腿肠，一天大约在2.8万左右，但有的时候需要设备维护、或者会出什么问题，我们每天的生产计划是2.5万根。”
“那这里一天就能生产十万根了。”杨文东看着其他位置空闲的3条生产线，说道。
陶厂长说道：“是的，只要有订单就行，如果不够，我也可以向东盛下订单，他们也能很快将设备送过来。”
“那看来，我们的业务部门需要努力了。”杨文东笑了笑说道。
周浩然也说道：“是的，这火腿肠的生产速度，比饮料还要快的多。”
“一根的成本是多少？准备卖多少钱？”杨文东又问道。
周浩然回道：“我们大概算了下，原材料的成本大约是在4分钱左右，主要是面粉，肉类其实不多，考虑到工厂、设备与人工，如果量大，平摊成本会在5.5分钱左右，所以我这边的出厂价会在8分钱。”
“你这边8分，那到了终端，恐怕要1.5~2毛了。”杨文东想了想说道：“不算便宜，但也不算很贵，只要味道好，还是会有很多人买单的。”
这些年来，香港的经济发展很快，人们的工资涨的也挺快，物价自然也是一样。
1958年，杨文东刚刚穿越的时候，在乡下路边摊上吃一碗面，需要3毛钱，而现在，基本上需要1块钱了，啥都需要进口的地方，物价涨起来也是很恐怖的。
周浩然说道：“差不多，我也已经与刘生商量过了，这第一批火腿肠，很快就会送上家乐福的柜子。”
“行，我也很期待这个数据。”杨文东点点头说道。
火腿肠曾经在内地非常流行，后续也在全球有不少销量，这个东西在什么时代，都是能火的；
而且，有一个不一样的地方，那就是不管是火腿肠还是方便面，其实都是非常好的军用物资或者救灾物资，热量足够、不容易坏、不需要加热可以即食.而眼下，地球上可不太平，80年代之前其实每一年都有战争.
4月20日，这一天，香港46家家乐福超市的门口，都摆上了火腿肠的广告，上面还有着彩色的绘画.
“火腿肠？一种香肠吗？”
不少人看到后有些不解，但一看十根1.5元的价格，顿时觉得应该还不错，香肠哪有这么便宜。
于是，不少人来到了指定的零食区域，这里有着数名营业员，手中一个塑料盘子上，有着很多指甲大小的食物，并说道：“各位可以尝一下我们的火腿肠.”
不少人看到后，自然有兴趣，反正也是免费的，而一口下去之后，顿时觉得味道不错，很软，但也有些肉味，虽然谈不上回味无穷，可至少不差。
营业员则是拿着几种不同口味的火腿肠介绍着，一些人也都提出了自己的疑问，然后逐个的被解答。
很多顾客也没多考虑，就拿了一包十根放在了自己的篮子了，毕竟十根也才1.5元，就当吃了一顿饭了.
从上午到晚上，营业员也在不断地重复自己的动作，货架之上的火腿肠，也在不断地减少，然后再被人补充.
第二天早上，刘华宇以及周浩然一起来到杨文东的办公室，并汇报道：“杨生，昨天火腿肠的数据出来了，一共销售了5.3万包，总营业额为8万元。”
“不错，伱这边也准备出口吧。”杨文东笑说道：“先打开湾湾市场，然后再去日本，我们也要多赚点小日本的钱。”
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(本章完)