天色还早，下午四点的样子，收拾收拾应该还来得及。
季思思先去了李红英家找她一起帮忙。
“思思，你怎么来了，这什么味啊？”李红英前一秒笑容满面，后一秒捏着鼻子寻找臭味来源，“谁大中午的挑粪水？”季思思愣了愣，这臭味都飘这么远了吗？
“没人挑粪水，我来找嫂子帮个忙。”
“啥忙，你怎么买了猪大肠？”
季思思把李红英叫到自家去。
“我去的时候没肉了，就只剩下这些就全都买了回来，红英嫂子，帮我把盆放一下，到时候你就知道了。”
季思思家的厨房是露天的，厨房也是单独分出来没和住处在一块。
两人蹲在房檐下，先蘸取干面粉揉搓，洗干净后翻肠，再用醋混，搓洗肥肠，最后撕油脂，两人鼻子都塞着纸巾，边洗边打干呕。
李红英：“思思…yue…我说你买这个干什么……yue……”
季思思闭了闭眼，听到李红英打呕，她也感觉胃里有东西要反上来了。
果然有的钱还是该别人挣，这肥肠的臭不是一般人能抵抗的。
等清理干净，原本泛黄的肥肠此时已经白白嫩嫩，臭味全消。
季思思这才敢放心呼吸，取下纸团，热泪盈眶。
脑子蹦出四个大字，活过来了！
“嫂子，这里有五斤肥肠，两斤拿来做爆炒的，三斤做卤肥肠，按照现在的温度，放在凉一点的地方能放两天左右。”
这是她买回来试手的，要是可以，等婚宴的时候她就增加这道菜，毕竟不贵还多，味道也好。
就是有点费命……
李红英答应，“行，我要咋配合你？”
季思思不会炒菜，担任烧火匠加指挥。
前世那么多美食视频可不是白看的，她可是一看就会，一学就废选手。
在季思思的指导下，李红英先把肥肠放下去炒至金黄捞起，又放了一勺豆瓣酱和葱姜蒜，把底料炒香后再放肥肠一起翻炒入味，最后加入二荆条辣椒，一盘色香味俱全的爆炒肥肠就可以出锅了！
还没出锅的时候，香味就已经蔓延整个厨房，从门窗飘散出去，周围全是香味。
季思思深吸一口香气，冲李红英伸出大拇指，“红英嫂子，就是这个味儿！”
李红英不可思议的看着盘子里的爆炒肥肠。
这还是她认识的猪大肠吗？她嗅了嗅，肥肠完全没有臭味，此刻散发着诱人的香味。
“红英姐，咱们可是说好了，今晚你带着小武他们都在我这边吃饭的。”
季思思肚里的馋虫都被勾了出来，不争气的咽了咽口水。
李红英挥手拒绝，“这怎么能行，我们三张嘴，这好东西你一个人留着吃就行了。”
“季婶婶，你在家弄什么好吃的，我大老远就闻着香味了！”
赵小武领着七八个孩子闯进季思思家里。
(本章完)