第169章 来着大洋彼岸的来客,身份特殊的天上巨影!
李森扛着野猪到后院。
在小夏的辅助下,开始处理。
“森哥,要不咱们晚上尝尝野猪肉。”看着在水龙头旁的野猪,小夏试探性问道。
“嗯!正有此意。”
“反正冰箱也放不下,弄两条野猪腿、还有猪肉,加下餐还是可以的。”
李森笑着应道。
让小夏煮开水刮毛,正是有这种心思。
李森顿了顿,继续说道:“你也别太期待野猪肉的味道,这玩意偶尔尝尝鲜还可以。”
“在口感上,野猪肉是很柴的,处理得不好还难入口,当然处理得恰当那就好说。”
“森哥,我相信你的厨艺。”
小夏有些期待的笑了笑。
李森没有多说什么,知道小夏没有吃过野猪肉,对其味道好奇是很正常。
等他品尝过味道之后。
要是有下次,估计都不太乐意吃。
野味,本来就比不上家养的。
偶尔尝尝鲜,还是可以。
只不过别犯法就行。
这是白虎特意送给他的。
加上如今野猪,早被移除保护动物名单,很多地方还出杀猪令允许猎杀一定数量的野猪,就是因野猪都快泛滥。
所以,弄点野猪肉吃,李森心安理得,并没有什么心理负担之类的。
李森拿起刀子,准备给野猪放血。
野猪死去还不超过两个小时,加上是没有阉割过的,如果再不放血,猪肉只会更腥臭。
“咦!这是.”
这时,李森像是发现什么东西。
“怎么了,森哥?”
小夏好奇的问道。
李森没有回话,而是伸手摸向野猪的脖子,野猪的致命伤,就是在喉咙上两个豁口。
可李森却有意外的发现。
野猪的喉咙上,居然有两个牙印。
明显留下豁口的牙印,覆盖掉稍微小一号的牙印,在血肉模糊之中,要是不仔细查看观察的话,都看不出来是有两个牙印。
“没事!”
仔细观察一番后,李森没多想,用刀子给野猪放血,以为这是白虎在捕猎野猪的过程中,第一次咬到野猪不致命,后面又补上一口。
不然也解释不了这种伤口。
最底下牙印虽然小一些。
可看起来,和大的差不多。
既然李森都说没事。
小夏也没在意。
放血后,李森给野猪熟练的浇开水刮毛,做为在山村长大的专业兽医,他可是每年杀年猪的主力。
“野猪这种动物,也算是浑身是宝,以前大山里的村民,喜欢拿野猪毛做成刷子。
猪下水拿来卤,味道比家养的猪够味很多,其中最宝贵的不外乎是野猪肚,拿来炖母鸡汤,是有滋养补胃的效果。”
李森一边处理着,一边给小夏介绍野猪各个部位的做法,把小伙子馋得不要不要的。
“对了!小夏!”
“吴老的胃是不是不好?”
李森刨开野猪的肚子,抬起头问道。
“好像是,我之前见过他吃胃药。”小夏回忆一下之后,回应道。
“那正好,留下这个野猪肚,我再叫人杀只老母鸡送过来,炖个鸡汤。”
“其余的内脏,留着给白虎吃。”
李森取出野猪肚,微微点头。
动物的内脏富含营养,如脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等,对肉食动物有很大的吸引力。
在野外,老虎在捕食到猎物后,往往会先食用猎物的内脏部分。
所以,这些内脏也不会浪费。
在廊道上,三只小猫团子已经吃饱,蜷缩在白虎的怀中,依偎在一起睡觉。
在填饱小肚子后,睡觉不知多香。
小团子则是瘫在地板上。
袒露出圆鼓鼓的雪白小肚子。