别看小小一张皮,他可是反复实验好多次,才能做出这么晶莹剔透还不粘牙的饼皮。
而且馅料也是多加改良,绝对不会像原来配方那么甜腻跟糊嘴。
他本来还以为能稳拿第一。毕竟现场可没人做出他这么精致的点心。
就连包装都是宫廷风的。
评委对他的水晶皮月饼倒是赞赏很高。
以往的月饼都十分甜牙,吃一口牙齿都疼。
他这个口味香甜,却不疼牙齿。
而且分量不大,能一口一个,杜绝浪费。
加上包装也挺有品牌风格,有记忆点,就拿了第二。
至于第一名。
自然是盛悦卿。
众人倒是没什么意外,就是好奇,“为什么水晶皮月饼没有盛悦卿那盒瓣点心好?”
差在哪了?
明明吃着馅料又贵又华丽,一看就是高档品。
若是输给京都这家,他们倒是服气的。
盛悦卿的也不错,但她就是普通馅料,哪里比的过人家那么高级的材料。
评委倒是给他们解惑。
“用料贵,不一定是最好的。”
“我们本次竞选的主题是想推广一个国民品牌。”
既然是国民品牌,那不管在用料,做法上都很讲究。
价格上不能太贵,也不能太便宜,得中等价格。
而且质量必须要好。
就是人人都吃的起,买的起的那种。
最好是能当零食吃,也能当点心吃。
比如去哪里出差,路上带着时间长不会坏,还能抗饿是最好。
水晶皮月饼虽然好吃,但用料昂贵,不是普通老百姓买的起。
因为是奶制品做的,保质期比较短,容易坏。
加上价格贵,就不适合做国民品牌。
盛悦卿的朵点心就很好。
用料不贵,口感却很好。
而且价格中等,有钱人能买,普通人也能买。
还能当礼品,也能出差路上抗饿的食物。
综合以上所述,盛悦卿的十二朵礼盒当选。
众位老板听后,倒是心服口服了。
早知道这次官方要的是抗饿的东西,他们就做点心了。
都怪官方不透露消息,不然他们也不会输。
众味老板心里有酸有苦。
却也打起精神,恭喜盛悦卿。
毕竟这女人确实有两下子。
以后盛家的牌子成为国民品牌,不知道要赚多少呢。
这时候巴结巴结,说不定还能相互帮助一下。
“盛老板,恭喜了,这次夺冠,官方可是免费帮忙打广告呢。”
“到时候您出了名,可别忘了我们呀。”
盛悦卿也笑笑,“自然,有钱大家一起赚,只要产品好,路也会越走越长的。”
“在这里我也恭祝各位生意兴荣。”
其他老板都笑着举杯。
起码场面话都做的不错。
赵厂长也举起杯,笑着说恭喜。
虽然心里很嫉妒,但确实技不如人。
倒是那个富二代老板对盛悦卿很感兴趣。
忙过来跟她交谈。
“盛老板,我姓白,叫白福宇,来自京都,宫廷点心就是我家的。”
盛悦卿点点头,“我知道,之前去京都吃过。”
种类很多,就是不太好吃。
不过分店倒是开了很多,受众群多数是老人家。
不过在其他地区就没有分店了,估计每个地区口味不一样。
白福宇对她的十二朵点心很佩服。
“你是怎么把普通的红豆做的那么香的?”
他家也有红豆饼,但普普通通,味道就是甜,没有其他特别。
票票呀~
(本章完)