轧钢厂有一个王东,自己都被边缘化到眼前这种地步。要是再多几个厨艺比自己好的大厨,那自己在轧钢厂就会彻底沦为小透明,一个谁都可以不把自己放在眼里的普通厨子。
想着想着,何雨柱心里突然冒出一丝强烈紧迫感。
必须抓紧时间训练厨艺,学习厨艺,否则唐师傅跟李师傅用不了多长时间就会超过自己。
想归想,但何雨柱想要做到这件事儿并不简单。
学厨艺不仅需要人教,还需要长时间练习,二者缺一不可。
何雨柱没有师傅……
不对……
应该是有一个非常厉害的师傅,但自从何大清去了保定,对易中海言听计从后,慢慢就断了师徒缘分。
所以何雨柱现在的厨艺主要分三个方面,一部分是跟师傅学的,一部分是跟自己老爹学的,最后一部分则是自己偷学的。
老爹去了保定,师傅断了联系,通过这两条路肯定学不到厨艺!
至于偷学……
王东的厨艺就比他好,虽然嘴上不承认,但心里非常认可。
但王东跟他有仇,肯定不会给他这个机会。
而且他每天在后厨忙得连休息时间都没有,想去偷学都没机会。
练习的话就更没条件了。
他在轧钢厂负责炒大锅菜,没有联系机会。
本来打算通过做席好好练一下厨艺,结果现在又冒出来一个唐师傅跟一个李师傅跟自己抢生意,搞得他现在连席面儿都接不到,更别说通过做席去练习厨艺了。
在自己家里练习厨艺更加不可能。
他现在连养活自己都很困难,根本拿不出钱去买材料练习厨艺……
这么一分析,何雨柱很震惊发现:现在的他就算想去学提升厨艺都没办法。
只能眼睁睁看着别人不断进步,自己原地踏步。
“不行……”
走到四合院儿门口时,何雨柱突然叫道。
“我不甘心……”
“我是谭家菜传人,绝对不能被那些野路子出身的厨子比下去!”
“傻柱……你刚才说什么?我怎么没听明白…”三大爷阎阜贵突然道,一脸莫名其妙看着正自言自语的何雨柱。
何雨柱赶忙摇头:“三大爷……”
“没什么事儿!”
说完就匆匆回到中院儿。
…………
从第二天开始,王东明显感觉何雨柱就跟换了个人似的。
每天认认真真完成五大盆大锅菜,不给王东任何挑毛病机会。
没到休息日就想方设法去给人家做席。
名声不好没人请就降价,既能挣钱,又能练习厨艺……
每天早出晚归,忙得不亦乐乎,连易中海平时都很难见到他一面。
加上四合院儿开始进行分院儿管理,以前两三天开一次的全院儿大会也取消了,王东难得获得一段宁静时间。
当然……
他在这半年时间的收获一点儿也不少。
通过以物易物出加工费的办法,整整卖出去三百多斤腊肉,一百多斤腊鱼,腊鸡,两百多斤腊猪肠,腊猪肝,腊猪心,腊猪肺!
加上王东平时在黑市买回来的猪肉,用腊肉换回来的猪肉。
尽管他已经卖出去三百多斤腊肉,家里储备的腊肉不仅没有减少,反而增加到六百多斤。
耳房地窖的一半位置都被各种腊制品占着!
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(本章完)