莫白与萧雪随着禄伯转过几条巷子就来到了一条正街,没走多远就闻到一股香味,禄伯哈哈一笑道:“喏,前面就是西关烤鸭了,你别看这家店不算太大,可是这里面的烤鸭却绝对是一绝,那鸭子烤的是外焦里嫩,让人看着就是大流口水,在此地吃上一只肥鸭,足够抵抗几日的风寒了。”
禄伯边说边走了过去,然后熟练的与那店小二打着招呼,显然他们的老熟人。“呦,是禄伯啊,怎么这是顺利而归了,我可还记得您一个月前走的时候在我家这小店里面可是连吃带拿了好几只鸭子呢!”
禄伯豪爽的一笑:“你小子,听你这口气好像老子没给你钱似的。”
“瞧您说的,来,禄伯您老这边请,怎么还是老样子的方法来切鸭子吗?”那小二将禄伯与莫白等人让进了店内,这时候正直下午时分,店内的人好在还不算太多,只有几个闲散的汉子一边吃着烤鸭,一边闲聊着。
“你小子话可真多,自然是要片出来的。”禄伯仿佛来到了自己家中一样的随便,那店小二答了声好,就立刻跑到掌柜的那里下了账单,莫白转头看去果然觉得这里的烤鸭时分的奇特,因为这烤鸭竟然不如别的饭店一般在后厨,你要的时候就做好给你端上来,反而是挂在了前厅,那下面有着一个案板和一只厚重甚至有些愚蠢的菜刀,只见一个胖嘟嘟的大汉从后面走了出来,然后来到这案板之前,熟练的取下一只挂在钩子上的烤鸭,然后只见他那双肥嘟嘟的手拿起了那把菜刀。
然后莫白竟然有些看的痴呆了,原来那大汉竟然用那把笨重的菜刀在那鸭子的中间一划,那鸭子顿时均匀的摊开,然后就见那大汉那双肥嘟嘟的手握着那笨重的菜刀在那鸭子上迅速的上下翻飞起来,只见一片片鸭肉从那鸭子上刷刷的落在旁边雪白的白色盘子中,竟然每片肉都是那么的均匀,有皮有肉,等到莫白反应过来的时候,只听得那大汉嘡的一抖那菜刀,那看似有些钝的菜刀竟然直挺挺的扎入了案板之上,小二哥仿佛早就习惯了这等精彩的表演一般,熟练的将那大汉片好的鸭子给端了上来。
莫白不自觉的赞叹一声:“好手法,好刀功。”
那肥嘟嘟的大汉也看了他一眼,却没有说任何的话,他在这里片鸭子已经三十年,人人都觉得他做的是一件最为平常的事情,从来都没有人说过他片鸭子的技巧是好手法,好刀工,他只觉得眼前这个年轻人与别人是那么的不同。
“嘿,你个笨小二,是不是有些事情还要老爷子我亲自交代啊,你没看到这次不是我们一群大老爷们来吗?这里还有一位女娃子呢,你是不是忘了些什么东西啊。”就在莫白赞叹的时候,禄伯忽然开口训斥道。
那店小二如梦方醒道:“哎呦,你看看我,我错了我错了,立刻我就拿饼和酱来。”说着一溜烟的跑向后厨。
莫白一愣,问道:“禄伯这是为何啊?”
禄伯别有深意的说道:“等一会来了,你让萧丫头尝尝变知道了。”
果然不多时那店小二就端来了一盘薄薄的面饼和一盘酱,禄伯微微一笑道,“莫小子,你以为所有的人都与你我这样爱吃大鱼大肉啊,这鸭子看着好,可是要是享受不了它的人,定然觉得有些油腻,而不敢吃它,那岂不是很可惜,不过有了这薄饼与甜酱之外却不同了,来萧丫头,你试试,夹一片鸭肉卷在饼中,然后在裹入一些舔酱试试味道如何。”
这禄伯果然是吃的行家,说的是头头是道,更说进了萧雪的心里,萧雪为人本就清冷,虽然那鸭子几位的喷香,可是看到上面浮起的那层油就让萧雪有些打怵,如今竟然听说有这种奇特的吃法,萧雪自然是十分的欢喜。