“清丫来了,你最近没来城里,想见你都见不到。”郑琴走了过来,还拿着帕子拍了两下叶清。
叶清也没恼,“我没来城里,你和新哥哥一起去我家玩,我家院子可大了。”
“你新哥哥更忙,来了店里,就和二哥一头扎进灶房,说是研究新糕点。”郑琴不满的说。
叶清走到灶房门口,往里一看,两个少年在面案子旁讨论着什么。
“哥,你要的鸭蛋拿来了。新哥哥你俩歇会,忙了好一会了吧。”
叶二郎这才看见妹妹,“你自己来的,鸭蛋放着我来搬。”
“清丫来了,我们刚干了一会不累。”
叶清知道两人,干起活来,忘了时间。
进去拉着二哥出来歇会,郑新只能跟着出来。
“你们在忙什么,研究什么新品种。”
“我们在研究蛋黄酥,上次你说过后,一直想做出来。”叶二郎听见新糕点,就想做做试试。
叶清不会做糕点,但上辈子喜欢吃,闺蜜爱做糕点,经常做给她吃,也会给她讲两句过程。
两人先去前面,把东西搬过来。叶老大看着儿子没什么事,先去买桐油。
家里桐油不多了,马上西瓜和甜瓜要结果,需要人看着,用的灯火也多。
四人聊了会,叶清好奇心起,跟着去看他们做蛋黄酥。
郑琴不感兴趣,在外面看院子里栽的两盆花。
两人做了几次,还是不成功,蛋黄酥的皮一直不酥。
叶清皱着眉,仔细回想闺蜜说的步骤。突然想到闺蜜强调了好几次,水一定要凉,和好的面皮也要冰一下。
“哥,你去提点井水过来试试,灶房里的水,温度太高了。”
叶二郎做了好几天,都没有成功。听了叶清的话,抱着试试的态度,重新提水过来。
重新和好面,叶清又建议,把面放到干净的盆里,把盆放到凉水里醒一醒面。
叶二郎觉得不靠谱,还是宠着妹妹,按照说的做。
等了两刻钟,叶二郎把面拿回来重新处理,然后再放回去。
郑新继续尝试新方法,没研究出来之前,哪种方法都要试试。
叶清等的无聊,约着郑琴去逛街买吃食。
等两人玩回来,叶老大拿着一个糕点在吃,叶二郎和郑新期待的看着他。
叶清和郑琴对视了一眼,两人都看出来对方眼里的欣喜,难道是糕点研究出来了。
“爹你吃的什么。”叶清拉着郑琴快走了两步。
叶老大看向两人,“你们回来了,快来尝尝,刚出锅。”
叶清和郑琴手里被叶二郎塞了一块糕点,两人小心翼翼的咬了一口,连忙用手接住掉的渣。
“哥,成了,就是这个味。”叶清又吃了一口,确实是记忆里的味道。
叶二郎兴奋的和郑新击掌,两人试了一天了,还是用了叶清的方法,才研究出来。
叶清看了看手里的糕点,有点嫌弃,味道是对了,样子太丑了。
“哥,这个颜色不好看,你做成圆形,上面刷层蛋液,烤出来肯定好看。