“哎呦清丫，这么赚钱的生意你们自己做，家里忙不过来，我和你姑父过来帮忙。”
“姑姑，两边都忙太累了，身体吃不消。你们要是想做，就四文钱一斤给你们，集市上能卖五文钱一斤。”
叶清听着侄女是真心想帮自己家，也不客气了，先定了两百斤，叶大郎带着他们先卖一次，让老客户熟悉熟悉他们。
姑姑两三天就熟练的卖起了田螺，为了赚更多的钱，他们不像叶清他们一样，中午就回来，要到集市上没有人了才会回来，一天能卖三四百斤。
叶清现在也习惯了早睡早起，早晨三四点钟一家人就起来了，先把田螺炒出来，然后叶老汉去送田螺，家里其他人再去地里忙活。
家里的红薯能收了，叶清几人都去帮忙。
叶老大先用镰刀把红薯藤割掉，然后把红薯藤全都拉走放到地边上。
挖红薯也是有技巧的，不能直接在垄上挖，要在垄的边沿处下锄头，才能挖出完整的红薯。
叶清拿着自己的小锄头，走到一垄垄红薯旁。抡起锄头，用力一挖，再将红薯藤一拎。
这株红薯藤上，结了六个红薯，每一个都胖乎乎的，叶老大也看了过来，用手掂了掂，有七八斤重。
叶大郎也选了一垄，埋头挖了起来，不一会就挖了很多。
叶清挖了一会，手就抬不动了，她年龄小，锄头又太重了。
周氏看着女儿满脸汗水的样子，有点心疼。“清丫，你别挖了，你去拣红薯吧，跟在你爹后面拣。”
叶清也不勉强自己了，跟在叶老大后面，把叶老大挖出来的红薯，先从土里拣出来，再把红薯上的土扒拉掉，放成一堆。
一百多个红薯几人两个时辰就挖完了，叶清也把红薯上的土清理干净了。
叶大郎把红薯装到袋子里，从地里背出去，装到牛车上，在拉回家。
送完红薯后，叶老大又来了一回，把红薯藤也都拉了去，晒干了冬天喂猪。
叶老大拿出家里的秤，和大郎分成几批称了一下，一百多株红薯收了有六七百斤。
“老大，这个红薯产量这么高呢，明年多种点，荒地全种上，一年的吃食都有了。”
叶老大也很兴奋，家里种上两亩地，再有旱灾也不怕了。“爹听你的，等收了南瓜，把地都翻一遍，明年多种点。”
叶清心里对红薯的产量是有数的，收了六七百斤，还是有点少的，荒地还是肥力不行，家里家禽兔子多，肥也存了很多了，放到荒地里养养地，明年还能收更多。
增产可以明年再说，叶清现在一心想着吃烤红薯，香甜软糯的烤红薯。
“娘，我们烤点红薯吃吧，在熬点红薯粥。”
周氏还记得逃荒路上吃过的红薯，香甜可口，还顶饱。“一人一个，咱今天都尝尝。”
周氏挑了几个大个的红薯，放到灶台下。又拿了几个洗了洗，放到锅里和糙米一起煮。
叶老大带着几个儿子放红薯，把装好的红薯放到挖好的地窖里，放到明年都不会坏。
“吃饭了，洗手吃饭。”周氏招呼着家里人。
一掀锅盖，红薯的香味就传了出来。红薯块和米粒熬得浓浓的粥，看着就很有食欲。