经过?霜打,萝卜透着甜,用来炖羊肉再好不过?。
闻嘉嘉想?着,就把猪肉羊肉拎到厨房里,猪肉放橱柜,羊肉泡着水。
随后烧火,把羊肉和水倒入锅里煮。
羊肉可?得炖久点儿才有味道,这时候炖下去晚上刚好能吃。
闻嘉嘉又?去继续收拾。
她拿出一袋老?面?法?饼,又?拿出一袋桃酥。幸好两姑娘在?吃包子,否则看见?后又?要兴奋无比。
老?面?法?饼和桃酥锁到原主父母房间的橱柜中,他们房间的门不常开,能有效防止老?鼠进入其中。
她继续从袋子里掏出菜种。
冬天要吃的菜其实早已经种下去,她买的是明年?春天的菜种。
闻嘉嘉还买了香醋,菜籽油,煤油,买了几根蜡烛,和一些红豆。
宏吉公社的香醋很有名,刚好家里的醋快要吃完了,便买些试试。
第一个袋子整理完毕,闻嘉嘉把所有东西都放置好后,开始整理第二个袋子。
打开袋子,首先看见?的就是一些香料,八角桂皮花椒这种香料。
香料下压着的是面?粉,面?粉8斤,完全足够她吃到过?年?了。
再就是苹果。
苹果是外地运来的苹果,买了八个,只跟她拳头差不多大,小得可?以。
但现在?还能计较这些吗,能有得吃就不错了。
这样一整,又?整出半袋。
最?后的半袋中有什么?
有红糖,今年?第一茬甘蔗熬出来的正宗红糖。有白糖,两斤,能吃到明年?。
还有纸笔、老?鼠药、海带干,虾皮,和半斤烤干的虾。
哦,竹筐里还绑着两只活鸭,她准备养到过?年?时再吃。
全部整好,闻嘉嘉直起腰,满意地拍了拍手。
瞧,家里一下子就满了。
傍晚。
焯过?水的羊肉华为已经放到砂锅里炖,炖到现在?肉已炖得软烂无比。
至于白萝卜,在?一个小时前也放下去了。萝卜清甜的味道慢慢渗到汤中,刚好能中和羊肉的腻味。刚刚闻嘉嘉尝了一口,羊汤鲜甜味美。
今晚就吃羊汤配包子。
剩余的几个包子放到竹蒸笼上热,期间闻春和闻萱就在?旁边眼巴巴等着。
“就这么喜欢包子?”闻嘉嘉捏捏她们肉嘟嘟的脸。
跟着她生活这么久,每天鸡蛋吃着,肉吃得也比往常更勤一些,自然比从前更胖。
闻春笑得露出她的小米牙:“喜欢,包子好吃呀。”
行吧,以后有钱了你们天天吃。
天色渐暗。
后门没?关,晚风透过?后门吹到厨房。鸡已经被赶到鸡笼中了,只能发?出几声?闷响。倒是刚到家的鸭子,还在?猪棚中上蹿下跳,不甘被绑。
气温骤降,闻嘉嘉披上棉袄,用热水洗洗手才开始吃。
热乎乎的羊汤入腹,配上酥软的羊肉,闻嘉嘉只觉得骨头里的寒气都不见?了。
羊肉炖很久,炖得骨髓都能随意吸出来,闻嘉嘉吃完四块羊肉才停手,把筷子放在?萝卜上。
萝卜水嫩,像关东煮里刚煮出来的萝卜,轻轻咬一口,清甜的汁水就往外冒。
两姑娘摆明了是喜荤不喜素,闻嘉嘉看不下去,就各人碗里夹一块萝卜,她们竟然也吃得很是欢快。
月上树梢头。
包子配着羊肉汤下肚,肚子久违地迎来了油水,全身暖洋洋,就连晚上睡觉时闻嘉嘉的两只脚都是暖和的。
——
隆冬将至。
闻嘉嘉在?这天收到魏岱的回信。
听村里人说,今年?冬天大概会很冷。于是闻嘉嘉在?上周便去公社酒厂找了冯安。
大约是魏岱和他交代过?,闻嘉嘉还没?开口他便送了半车的炭给她。
有了半车炭,闻嘉嘉特意试了好多回,终于被她合成个炉子出来,不枉费她亲自跑到县城里买了两回铁。
有炉子后,后院石头堆的坑就能退休了。砂锅也开始了日日工作的生涯,平常不是煮粥煲汤,就是煮玉米须水或甜汤。
随着天渐冷,村里的农活也渐渐减少。
桐子树最?先落叶,而后是门口的柿子树,只是竹林树林依旧青绿一片,使得冬日没?那么萧条。
村里今年?没?组织秋猎冬猎,因为山上已经没?多少猎物了。
而且今年?村里养的几只猪都能出栏,相比之下,臊而柴的野猪肉村民们并不怎么稀罕。
村里陆陆续续开始安排播种菜籽,闻嘉嘉才晓得,村里也是会种菜籽的,难怪前段时间的大集上能买到菜籽。
除此之外,还有清山,哦,也就是清除山上野草的活,以及砍树和到公社去修河坝。
这些活全凭自愿,但不少人都愿意去,能挣一点儿是一点儿。攒几年?下来,又?能给家里盖间房呢。
既然能自愿,闻嘉嘉当然不愿意去,每天放放鸭多爽啊。