点餐的人多了,为了区分,林周就把数字架子拿出来使用了。
这样等炸好,喊号食客来取就行。
剥了皮的香蕉,丢进面糊里,裹上一层面糊,直接丢进油锅里炸了起来。
裹着面糊的香蕉,丢进锅里,没一会就被炸的圆滚滚胖乎乎,不用复炸,外表金黄酥脆就可以捞出来了。
按照食客的口味撒上一层白芝士粉。
芝士粉撒到炸香蕉表面,就被热气给融化了,炸香蕉顿时就多了一股浓郁的芝士奶香味。
让没吃过炸香蕉,觉得是黑暗料理的人非常惊讶。
原来炸香蕉这么吃呢。
没吃过的食客接了过来,敷衍的吹了两下就往嘴里塞,不出意外被烫到了。
“斯哈~好烫!”
林周:……
多大人了!
“慢点吃,刚出锅肯定很烫。”
酥脆的外壳一咬就碎开了,露出里面滚烫的香蕉,外酥里软的口感,甜甜蜜蜜的,带着香蕉香味。
口感很新奇,是从未尝过的味道。
又甜又嫩的。
跟生香蕉是完全不同的口感。
怪不得炸串摊都有炸香蕉,原本以为是黑暗料理,但现在尝到味道就觉得有些食物的出现,肯定是有一定的道理。
不好吃,也不会有人买的。
“好好吃啊,炸香蕉原来是这个味道。”
食客就站在边上,一口一口吃个不停。
给那些还在排队的食客都看馋了。
“那啥,林老板,也给我来一根炸香蕉,这能好吃不?”
无法理解的食客,虽然不理解,但看着这人吃的香,也忍不住点一串尝尝。
“你可以想象跟吃炸南瓜饼差不多,外酥里嫩的口感,带着香蕉的清香,还有炼乳芝士的加成,有点像吃甜品。”
吃香蕉的食客,想了想描述了下口感。
有个南瓜饼的对照,大家也不把炸香蕉往黑暗料理上想了。
“说起来,南瓜饼确实好吃,林老板,有南瓜饼不?”
“没有,今天食材不多了,明天可以做点。”
林周算是发现了,这些食客,那是什么都想吃。
恨不得啥都得炸一下,尝尝看。
“我跟你们说,那个蚕蛹炸着吃好吃,老香了!”
林周:……
林周低下头当做没听到。
好家伙,点菜都点到虫子身上去了。
……
葛大娘,九点多一点就开始排队。
眼看着都10点多了,她还在排队。
虽然排队对她来说没什么,超市打折买大米的时候,她来回排队的事都干过。
但11点多孙子就放学了,她得提前回去做饭呢。
也不知道来不来得及。
“小伙子,这还要排多久啊?”
葛大娘排到现在,还没看到林周的摊位。
没办法只能问前面的食客。
……