小角儿拿了清蒸鲈鱼,又选了一道清炒虾仁,一道香菇炖鸡。邢岫烟节俭惯了,每顿饭基本上都是两菜一汤。小角儿又打了两碗碧梗米蒸的饭,提着食盒回了暖香坞。大观园太大了,丫鬟们取饭要走很远的路。贾琅特意让工匠制作了一批新食盒,既保温又轻便,要不然小角儿提着还真费劲儿。
雪雁也很快选好了饭菜,装进食盒里提回潇湘馆。紫娟帮着把饭菜摆好,请林黛玉用饭。
黛玉看了一眼,说道:“今天有蒸鲈鱼,真不错。”
雪雁说道:“三爷特意交代厨房给邢姑娘蒸条鲈鱼,厨房就多蒸了几条,我就拿了一条。”
黛玉问道:“这是怎么个说法?”
雪雁说道:“小角儿跑去厨房看中午吃什么,碰到了三爷。三爷问邢姑娘喜欢吃什么,小角儿说邢姑娘喜欢吃清淡的菜。三爷就让厨房给邢姑娘蒸条鲈鱼。对了,三爷还让柳嫂子记下姑娘们都喜欢吃什么菜,以后厨房就要按照姑娘们的口味做菜。”
黛玉沉默片刻,说道:“琅哥哥是个有心人。”
大观楼。
正堂上摆了三章桌子,贾琅,晴雯,香菱,柳五儿一桌,扬琴等八個丫鬟一桌,四个婆子一桌。桌子上放着一个铜火锅,火锅中间添上火红的炭火,很快锅里的汤水就烧的滚烫。桌子上摆满了菜品,鹿肉,羊肉,牛肉,海虾,鱿鱼,肉丸,鱼丸,蟹丸,香菇,金针菇,白菜心等等。香油,麻油,红油,酱油,黄豆酱,花生酱,芝麻酱等调料和酱料也很齐全。
晴雯给贾琅调好沾碟,香菱给倒温好的黄酒,柳五儿下菜。
贾琅问香菱:“今天去林姑娘那里,她身体可好?”
香菱说道:“好着呢!”
贾琅对柳五儿说道:“你以后好好锻炼,看看林姑娘,她的身子骨比以前好多了。”
柳五儿点头,:“我记得了。”
贾琅说道:“饭也要多吃些,困了就睡,我这里没有那么多规矩。你要多学香菱,不要学晴雯。”
晴雯不满道:“爷,怎么就不能学我了?”
贾琅端起杯子,喝了杯中酒,说道:“学你什么?你除了嘴巴厉害,哪次打架赢过香菱?”
晴雯辩解道:“我那是让着她!”