萝卜如奶，芋头如乳，高压锅里煮一煮。伸筷处，晶如玉。
鲜嫩顺滑忙下箸，清甜不腻全下了肚。
达，牵手过，贫，牵手过。
客人们边吃边夸：“这样给菜命名好，词牌加菜名，文化气息特浓。”
饭后，金华斌再给每人准备了一份特产后，送上车，客人们走了，他又开始整理起狗故事。
范质之把狗带入赛场，第一次的亮相就惊绝四方。开始比赛的是十以内的加减，答数多少吠，虽说边的狗也有答对的，可多是在主人一再的暗示与催促下，好久后才答出来。只有它不假思索，随口汪汪汪，分毫不差。第二轮，难度加大了，成两位数，彩头越押越多，已达近百两。结果，胜出的有三条狗。有好事的文人把这比赛名之为狗科举，纷纷猜测状元、榜眼、探花的狗选，它成为状元的大热门。
比赛开始了，许多达官贵人环坐其中。本次比赛三局定胜负。第一局，第二局三条狗全都答对，但速度上其它两狗就差它太多了。第三局是加与减的复合题，状元花落谁家将见分晓。两狗各化了半柱香时间才汪汪汪地吠着，不过，结果却没错。
轮到陈跃财上场了，一看题，十七加二十减四，这不三十三嘛，太简单了，没半点迟疑，扬起脖子汪汪汪连汪了三十三声。停顿了两秒，突然跳了起来，连汪了三声。原来，另一个狗主人是都指挥使，他买通牵狗的人，在它答题刚结束时，偷偷地往它尾巴上猛插了一针，它痛得狂吠，所以多叫了几声。
评委们面面相觑，虽知有异，但都是人精，合议后公布都指挥使家的狗为状元，它为第三名探花。
都指挥使的位置与范质之相邻，拍着他的肩道：“范大人，你家的狗虽有状元之才，但无君子泰山崩于前而不变色的气度，才与状元失之交臂，屈居探花呀。”
官大一级压死人，范质之虽心中不满，也只能连连点头称是。
《狗探花》
三条狗，争魁首，
谁状元，看靠山，
算狗比赛奇事多。
过关斩将入赛场，
决赛计算我最快，
却被他人阴谋耍。
一针下答数虽错，
狗探花名压状元。
庆功宴比狗状元的庆功宴还热闹，客人们都心知肚明他家的狗才是真正的状元。所以在酒席上纷纷地竖起大拇指称赞它。
钱塘的狗状元就是中原的狗状元，因为斗狗之风唯钱塘最盛，水平最高。做人时，他见到个秀才眼里都充满崇敬，见到举人低头不敢对视，现在却成了人们心目中不打折扣的狗状元，心中这份得意，自是不言而喻。
席上有个客人酒多了，站起来提议道：“要不，我们举行一次人狗算术大赛，找几个启蒙的童子与它比一比？”