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厨娘魂穿拿的起锅铲,撑得起家

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第56章 晦气
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是的,她觉得孙氏肚子里的孩子怕是张老爷的,不然说不通为什么张府会放过她。更说不通为什么一晚上,曹老太对孙氏的态度怎么就会变这么多。

所幸现在自己也已经不在老徐家,虽不知道他们在打什么算盘,但也可暂时不提。

只是徐二丫的嘱托怕是有些难办,这倒是让她有些头疼。

夏日的夜晚蝉鸣草动,几人都在各自的房间安然入睡,一夜无梦便已经天光大亮,牛婶子早早做好了早饭,姐弟几人都难得的早起就有饭吃。

“早饭过后我就回去了,你们几个孩子有什么事就让人通知婶子。”

几人都有些不舍,但还是懂事的点头。

牛婶子走后,徐栩便开始准备食材,此去冀州城肯定是没有地方可以让她制作菜品的,所以只能在家里将要做的东西准备出来。

还好自己空间就有保鲜仓,不然到了冀州城不仅要找适合做菜品的地方,还不一定能像在青山镇这里一样方便。

徐栩还是打算做些这个时代没有的东西,不然作为宁王妃母亲的老封君什么山珍海味没有吃过。

加上自己出身平平,偶尔拿出一两样珍贵食材可说是山里碰的运气,多了始终是会引起人的怀疑,既然不能跟别人比食材的奢华,那就只能别出心裁。

想了很久,她决定为邹老封君做一个寿星生日蛋糕,新奇又甜软适合老人家的牙口,但毕竟甜食吃多会腻也不好消化,那就在做一个山楂酸奶冰沙来解腻好了。

想到就开始准备,牛奶面粉鸡蛋和糖都好解决,就是冰让人有些犯难。

古代有夏季有冰的都是有钱的人家,大多都是各家建有专门的冰窖,冬日里趁着河面结冰,或是自家用盆子接上干净的井水冻成冰块存储进冰窖,夏日里在取出来用于解暑和纳凉。

普通人家夏日里都是苦熬的,谁也用不起冰。

这就让她想起了硝石制冰,还记得当初自己看到这个方法还是刷视频的时候,标题就是如果你穿越到古代的必备技能。

出于好奇自己就看了全程,没想到今时今日竟然真的用上了。

徐栩直接出门,牛奶可以直接找养牛的农户买,虽然夏日里但一般牛都是在冬日里生产的居多,生产完的牛产奶期可以长达十个月,属于比较容易找到的。

而大量的硝石则需要去药堂购买,还需要去铁匠铺定制两个薄皮铁桶,平时用的木桶传导速度过慢,无法用作硝石制冰。

在铁匠铺,借了纸笔现场画了一张现代水桶样式的图纸给铁匠,突然又想到制作奶油需要高平率的搅动。

索性又借用纸笔,将现代手动打蛋器的零部件雏形画了出来,分开的原因是只画雏形的话铁匠无法做出手柄内部的机廓。

自动打蛋器,其实就是由铁丝网和一个主轴,手柄采用镂空的铝管中间用弹簧作为机扩,便可以实现轻松打蛋。这里并没有铝材用铁打制应该也还可以。

之前自己做小蛋糕时候都是用手打的,做完之后手腕酸的不行。

王铁匠看着手里的图纸,眉头微微皱起,满是犹豫。

“姑娘,这个桶好做,就是您要的这些其他的部件可能需要些许时间。”

徐栩蹙眉:“需要多久?”

“七天。”

这个时间明显不行,她最晚后天就要启程去冀州城,于是只能耐着性子询问。

“这个东西我急需,是否能给我赶赶工,我可以加银钱。”

王铁匠眉头依旧紧皱,眼睛看着地上似在沉思。

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