说完这话，他巡视了众人一眼，慢条斯理说道：“今日这第一顿，必是要聚在一起吃的，等晚上那顿晚膳，你们就自行领回去吃去。若实在吃不惯的，各处院子里都有小厨房，丫鬟中要是有厨艺好的，随你们自行安排。”
几个格格面上称‘是’，心中却下了决定，能不麻烦还是不要麻烦的好，最多不过十来日，勉强糊弄过去便是。
宜修却是有心弄个小厨房，平时做点点心，炖点绿豆汤、酸梅汤也是好的。可巧，染冬就有几分手艺，所以这小厨房是必要有的。
用完午膳，众人皆回房休息，毕竟坐了一早上马车，没有一个不累的。
弘晖也回房睡了一个多时辰，等到申时中夕阳西斜的时候，他才梳洗妥当去了前院。
“你来了，来这里坐，在庄子上可还习惯？”
弘晖点点头，随着阿玛的指引坐到他对面，榻上的几案上摆了一张紫檀木棋盘，还有两钵白玉制成的棋子。
“儿子觉得这庄子还不错，中午的那顿午膳也别有一番风味，不比府里的差多少。只是额娘可能有些不太习惯，她的口味比较淡，不过儿子出来时，剪秋姑姑她们已经将小厨房收拾出来，想必明日就能开伙了。”
胤禛选了黑子，由着长子执白先行，父子二人边下棋边说话。
“这庄子还是阿玛初开府时你玛嬷送的，经过这么多年的经营，才有如今这副样子。庄子上约有七十来户人家，上等良田和中等良田各有一百多亩，下等田略多一些，有两百亩左右，还有一处山林并两处荷塘。”
弘晖嘴巴微张，忍不住赞叹道：“阿玛，您对这庄子的情况这么了解吗？”
胤禛心中闪过一丝得意，面上若无其事的放下手中的黑子，淡淡的说道：“身为一府之主怎能为奴仆所欺？这些庄子地势偏远，一年也去不了一回，就算管事再忠心，时间久了也免不得糊弄了事。府上每年都有奴才去庄子上查探一番，且每一处庄子都有专门的账册簿子，阿玛还是知道个大概的。”
阿玛这人就是天生操心的命！不过这样也好，免得管事仗着主子不管肆意敛财、欺压佃户、欺上瞒下。
“阿玛，这一路而来，儿子看见了不少破落不堪的茅草屋，还有修筑的格外豪奢的深宅大院，不过等进了我们府里的庄子，却多是平整的石头屋子，还有好几间砖瓦造成的大屋，基本没有太破败的，可见庄子上的佃户这日子还算可以。”
胤禛微微一笑，摸了摸长子的脸颊，“你这是越发见微知着了，这样很好！你是堂堂皇孙，更要从细微之处洞若观火，这样才不会被人欺骗和利用。”
说完这话，他开始给长子解释起来：“如今的佃户大多是交七成到八成租子，也有少数仁善的，只用交六成半。
这处庄子里的佃户大多是你玛嬷年轻那会就进来耕种了，他们交的就是六成半，再有山林里各色果树和野菜菌菇从来不缺，他们平日可以进山寻找山货，一年下来也能省不少嚼用。还有鱼虾藕荷、鸡鸭牛羊等等，若是他们伺弄的好，也能多得一些银钱。”
当然，这都是最理想的情况！要是碰上干旱和水灾，就那处小山林，能有多少山货？再要是佃户运气不好，伺弄的鸡鸭牛羊得病或是意外没了，还得赔上一份雏苗的本钱。