在麻木中忙碌了一天后，他把地板拖了两遍，精疲力尽的躺在床上思考着，到底如何才能改变现状，到底如何……才能学会乔尼做面包的技术。
他本以为总有一天自己能学会，但现在看来，他太单纯了。
在迷迷糊糊中，他想着，如果乔尼自己做不了面包，是不是自己就能代替他来做面包，就能学会那些配方和工艺了？
伴随着这个念头入睡，在梦里，乔尼受伤了，残疾了，他没办法做面包，只能让自己帮他做。
他学会了乔尼所有的配方和工艺，然后自己开了一家面包店，卖的更实惠，销量更好，很快乔尼和他那个该死的女儿失去了收入，流落街头……
第二天一大早，学徒醒来的时候看着简陋的天花板，才意识到所有的一切都是一个梦。
今天是周四，生意开始好了起来，乔尼会在今天亲自做面包。
上午干完了活之后，他站在后厨等着乔尼过来，乔尼没多久进来后，就开始准备材料。
但刚开始动手，他就突然回头看着学徒，“你还在这干什么？”
学徒在梦里，在想法中对乔尼重拳出击，但是在现实生活中，却唯唯诺诺，“我……我想我可能能帮助你完成工作。”
乔尼嗤笑了一声，“想偷学我的技术？”
“滚出去，小混蛋，别以为你妈妈给我嗦了一下我就要教会你这些。”
“人家出五百块我都没有出售我的技术，你妈妈最多只值五块！”
“现在，在我发火之前，从这个房间里滚出去，然后把门关上！”
学徒的拳头攥的紧紧的，但乔尼一点也不怕，他知道了学徒和女人的情况，他吃定这两个人了。
“你他妈还想打我？”，他走过去用都是面粉的手在学徒脑袋上抽了一巴掌，“要么收拾你的东西滚蛋，要么滚出去给锅炉加水！”
最终，学徒妥协了，他松开了拳头，“是的，波士。”，他也被要求喊乔尼“波士”，随后他离开了房间，但恨意，却在不断的高涨。
从现在到下午，都是乔尼的“工作时间”，他会把所有配方都调配好，然后把一些高级一点的面包或蛋糕做好，剩下的就等学徒工下午的时候去做。
所以学徒有两三个小时的时间，他在给锅炉加水的时候，想到了昨天晚上迷迷糊糊中的那个梦。
十几分钟后，他换了一身衣服，离开面包房。
作为本地人学徒的优势就是有一些朋友，虽然工作很忙碌，但有时候他也会和一些人聊聊天。
最近金港城发生的一切他其实都知道，本地人对移民的痛恨，以及演变成抢劫和打砸的暴力犯罪行为。
前几天他听一个朋友说过，他们打砸了一家移民的店铺，抢了不少好东西。
原本这件事他只是当一个乐子听，毕竟他不可能做出那样的事情来，也不敢做，但现在他觉得这是一个机会。
下午的时候，面包房后厨的门终于打开了，大量的已经做好的面包坯就放在架子上进行醒发。
浑身是汗的乔尼光着膀子走出来，厚厚的体毛让他看起来就像是一只熊！
“滚进去盯着醒发架上的面包，等差不多的时候就把它们推进烤箱，如果发过了或者没有烤好，你知道后果的！”
他说着脸上还露出了一些猥琐的笑容，“你妈妈虽然长相很一般，但活真的很好！”
他有些意外，之前这么说的时候学徒都会有一种压抑着的愤怒，他喜欢看学徒无能狂怒的样子，这让他有一种……支配别人命运的快感。
尽管他只是小人物，但他也追求这种快感。
今天学徒并没有表现出那种充满了仇恨又不得不低头的样子，只是看了他两眼，转身进了后厨。
乔尼觉得很没意思，也回去休息了。
累了一中午，他得好好睡一觉。
今天的生意很好，城市虽然还有些混乱，但整体来说正在走向重新稳定。
已经有一些人会留在面包房里吃面包，喝咖啡，聊天，他的生意自然也不会太差。
晚上，乔尼一边坐在餐桌边上吃炸鸡，一边用油乎乎的手数着钱盒里的钱。
学徒工正在拖地，当他拖到门边的时候，把插起来的门栓，悄悄的打开了。
在阴影中，他的眼睛里闪烁着仇恨又快意的光芒……