“要有那还不容易吗。”池慕颖笑了,她是雅香园名义上的主人,在这里就没有她搞不定的事情。“任斌,你确定要清蒸吗?”
任斌点点头,池慕颖打趣道:“那你要负责搞定哦。”
任斌无所谓的耸耸肩,“交给我吧!”
“好!”池慕颖顿时吩咐下去,很快就有工作人员抬过来炉灶,连姜葱蒜等调料品都给备齐了,显然池慕颖吃过任斌的清蒸石斑鱼,只是这么大条的,她也是第一次遇到。
任斌也不客气,他挽起袖子,围起围裙,然后在餐台的砧板上,将那条大石斑鱼刨鳞去肚,三下五除二搞完后,他又将鱼身横切几刀,放在蒸盘里面,撒上姜丝。
趁着烧烤还没开始,大家都在围观任斌下厨,洛芸看着任斌如行云流水般的动作,非常熟练,堪比五星级的大厨,她却是不知,任斌的厨艺那必须是顶级的。
起锅开大火烧水,等水蒸气上来后,任斌将蒸盘放入其中,然后盖上盖子,这才回头,他拍拍手,“十分钟后开吃!”任斌大声的宣布道,独享不如分享!
***** ***** *****
随后湖畔烧烤会正式开始,大家围坐在口字形的烧烤架前面,火炭已经有专人烧红,烧烤架有小型的鼓风机不停的将炭火吹热,在烟雾缭绕间,各式食材都放了上去。
湖畔凉风吹过,属实惬意,众人有说有笑,开心的不得了。任斌对面坐着的当然是曹锦慧和洛芸,还有周语桐,她们一左一右伴在曹锦慧身旁。至于钟星柔和池慕颖,两女也是带着自己的人分散坐着。
烧烤的香味渐渐弥漫开来,混合着湖畔的水汽和夜晚的微风,带来了一种特别的清新感。大家开始自己动手,将腌制好的肉串、蔬菜串放到烧烤架上,随着炭火的舔舐,食材逐渐变得金黄,散发出诱人的香气。
而这时候,任斌设置的时间也到了,他将蒸好的石斑鱼小心翼翼地端上烧烤炉旁的餐桌上,那条大石斑鱼在蒸盘里散发着热气和香味,鱼肉洁白如玉,配上姜丝和现撒上去的葱花,看起来十分诱人。
“能吃了吗?”刘东明拿着筷子跃跃欲试,众人也是翘首以盼。
“还差最后一道工序!”任斌笑笑,随后他起锅烧油,等锅中油温升高到冒烟的时候,只见任斌的动作熟练的用布包住锅耳,然后将整锅油都端了过来,“让让啊,大家让让!”他提醒道。
围观的众人,包括好奇的洛芸在内,大家连忙闪开,接下来任斌直接将一锅烧红的花生油直接浇在了大石斑鱼身上。