等两人都弄好后，何雨柱并未给他们休息的机会，继续开口：“你们往辣椒里面加入30毫升的醋，20毫升的酱油，最后滴入几滴香油，搅拌均匀后，把黄瓜都倒进去，然后搅拌到每块黄瓜都沾染上调料。”
马华和胖子听后继续照做。这一次，他们很快就完成了任务。何雨柱尝了一下拌好的黄瓜，酸辣可口，很是满意。但开口却是：“还算尚可，你们自己也尝尝吧，看看还有哪些地方需要改进？”
马华和胖子听到“还算尚可”就觉得很是激动，等到自家师傅让自己尝一下，都有些迫不及待地品尝起自己做的凉菜起来。
黄瓜带着辣椒送入口中，黄瓜的清香夹着辣椒的酥脆感，让他们的脸上都露出了满足和喜悦的表情。
吃完一口后，胖子和王平又继续下筷子夹了一口，边吃边不住的点头称赞，显然两人对自己的成果非常满意。
胖子甚至还兴奋地说道：“感觉还是很简单的，做饭一点都不难嘛！”
何雨柱看着他们有些骄傲的表情，开口道：“凉菜并不难学，而且无论什么菜，只要放入了辣椒，都不会难吃到哪里去。”
“知道了，师傅。”马华和胖子有些羞愧地说道。他们意识到自己过于得意，有些忽略了师傅的教导。
何雨柱看到他们知道自己哪里错了，也就不说什么了。他转身招呼起厨房的其他人上来尝一下两人做的凉菜，想听听大家的意见。
刘岚率先的夹了一筷子，品尝后，直接开口道：“厉害了，马华、胖子！很不错嘛！”她边说着边对着两人竖起大拇指。
田师傅和赵师傅也跟着尝了尝，觉得还算可以。他们点了点头，表示同意让马华和胖子在接下来的几天里负责凉菜的烹制。
何雨柱看到事情进展顺利，也感到十分的开心。他知道马华和胖子已经掌握了拌凉菜的技巧，后面就是在实践中得到锻炼和提高了。
于是，他让马华和胖子抬着他们拌好的凉菜去前面的窗口，一会儿好给下工的工人打饭。