“嗯,就今晚了!”林木婉下定决心,拎起两袋豆子,迈着轻快的步伐向厨房走去。
灶间的冯刘氏和二妮正在准备晚饭,见林木婉提着两个布袋进来,就知道她要下厨。
于是她放下手中的活笑着问:“小姐,这是又准备做新的吃食。”
林木婉朝她点点头:“做两样新菜色,冯婶你把猪蹄留给我,剩下你看着安排。”
冯刘氏已经摸清楚自己这个小姐的习惯,把猪蹄留下就继续忙起来。
二妮则积极的跟在林木婉身边学习。
林木婉给自己围上围裙,就带二妮忙起来。
“黄豆要先用温水泡上半个时辰,猪蹄得用料酒和姜片腌制去腥。”林木婉一边教二妮,一边忙碌起来。她先是细心地将黄豆洗净,放入盆中,然后取出新鲜的猪蹄,用锋利的刀将其处理得干干净净。
厨房里的炉火跳跃着,发出噼啪的声响,她时而用汤匙尝尝汤的咸淡,时而用抹布擦擦额头的汗珠,脸上始终洋溢着灿烂的笑容。
“对了,还有绿豆糕呢!”林木婉一拍脑门,想起了另一道甜品。她转身从柜子里取出绿豆,开始着手准备。将绿豆浸泡、去皮、蒸煮,每一步都细致入微,仿佛是在雕刻一件艺术品。
随着时间的推移,厨房里弥漫起了诱人的香气。黄豆炖猪蹄的汤汁浓稠,猪蹄软糯,黄豆吸收了汤汁的精华,变得饱满可口。而绿豆糕则色泽翠绿,清香扑鼻,令人垂涎欲滴。
林木婉开盖闻了闻“嗯,就是这样!冯婶这边交给你了,一会端一碗去堂厅,剩下的你们也尝尝。”
冯刘氏也是高兴,赶紧说道:“好的,谢谢小姐,这里就放心交给我。”