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小知青的乡村美食之旅

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第二十一章 草木皆兵
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“哦,是啦,我都没想到蛇这回事呢,这久天气热了,确实该注意点。”李梅认真地点头。

“李奶奶,咱们这里蛇多吗?”李怡刚进厨房便听到他们在说蛇。

“咱们这带山多,蛇还是很常见的。小鱼啊,天热了,你往后去地里可要小心点,随手带根棍子往草丛里赶赶啊?”李奶奶一如继往地慈和。

李怡点点头,乖巧地应道:“我知道了,李奶奶。”

“其实蛇也怕人的,要是真遇到,也不用太惊慌,悄悄离开便行了,千万不要大声喊叫,也别跑,惊到蛇就不好了。”李奶奶在村里生活了大半辈子,虽然没什么文化,但也积累了很多生活经验。

之后李奶奶就讲起了这些年的遭遇,告诉她们自己在什么地方遇到过蛇。

蛇一般喜欢在阴凉潮湿的地方生活,据李奶奶说,除了畜水池边,箐坡头,和小河边,她在自家菜地头也遇到过绿蛇,不过那些蛇都是过路蛇,见到人自己就游走了。

对于蛇这种动物,民间一直有些忌讳,绝大多数人都不会主动去招惹,这地界甚至还流传着蛇进宅是招财进宝的说法,所以见到蛇都以驱赶为主,轻易不会杀蛇。

当然,也有那胆子大的认为蛇肉大补,所以专门抓蛇吃肉的。

事实上因为山高林密,这一带确实常有毒蛇出没,幸运的是从没听说有人被蛇咬,可能是已经形成生态平衡了吧,传说中的人与自然和谐相处。

李怡对蛇这种软体动物十分惧怕,认真记下李奶奶交待的几个地点,寻思着以后路过要多小心些。

中午饭吃的是蒜泥凉拌茄子和香椿炒鸡蛋,当然,下饭的咸菜也少不了。

“阿奶,虽然香椿炒鸡蛋也很好吃,但是我更馋香椿炒腊肉。”李梅讨好地挟了一大筷鸡蛋在李奶奶碗里。

“是啊是啊,阿奶,再不吃,香椿都要长老了。”李洋也附合着说,想起香喷喷的腊肉,他觉得自己更馋了。

虽然昨天才吃过火腿焖饭,不过肉放得不多,估计是没吃够,也是,肉哪里会有吃够的。

李奶奶最疼小孙子,自然没有不答应的:“好好好,那咱们晚上炒腊肉,不过香椿没有了,你们负责去摘回来。”

“行,包在我们身上。”李梅高兴地应道。

于是,午歇过后,姐弟俩带着李怡,背着背箩,扛着椿勾就去了村子后面的菜地。

李梅家一共有两块菜地,一块在河边山脚下,另外一块便是他们今天的目的地,在村民房子后面的小溪边,也是去黄果箐的必经之地。

这块菜地早年在周围种了几棵棕树和香椿树,现在长大后遮了大部分阳光,土壤也不适合种菜,因此只在地里随意种了几棵桔子树,几乎是处于半荒状态。

李怡空手跟在两人身后,观察起李洋扛在肩上的椿勾,这个用长长的竹竿挷上铁勾粗制成的工具,真的能把大椿树上长得高高的香椿芽勾下来吗?她表示有点怀疑,但想到这是村民们祖祖辈辈传下来的智慧结晶,她又觉得应该可以,不过依然有些好奇。

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