“喏,兄弟,你看”
店小二待李想将陶罐盖子揭开后看到了里面的东西,不免有些好奇的问道。“这是?精盐?”
“不是盐,是糖”
“小哥你尝尝”李想说完便用手捏了一小撮放到了店小二的手掌中。
“额?甜的?”
店小二伸出舌头轻微舔了舔后,表情便由疑惑转为了震惊。
毕竟这东西的确有些特殊,超乎了他的认知。
“你且进来吧”
小二平复了表情之后,便带着李想走入了酒楼当中。
“你在此等候,我去后厨叫柳大哥看看”
说完不等李想回复便走向了酒楼后面去。
而李想也有些百无聊赖地望着酒楼的布局,只见进门放眼来便是一些桌椅板凳。
酒店当中确实宽敞明亮,而且四周梁柱都雕刻着富贵诸如牡丹的图案。
大厅靠东墙便是酒柜,上面摆满了各式各样的陶罐及酒器。
四周还有些屏风将一些桌椅分割来开,而东北方向的楼梯想必便是通往二楼去的了。
“小兄弟”
正当李想望着那雕刻精致的楼梯栏杆猜想上面是什么图案的时候,一声招呼打断了他的思绪。
“额贵兄敢问是?”
“我是福香楼的主厨子人称柳头,小兄弟怎么称呼?”
李想望着男人圆润发胖的身材,和油光满面的脸色,倒也的的确确像位大厨师。
“柳大哥,小弟姓陈名莫,您唤我小陈便好”
“陈兄弟,我听我们店里人说你那里有种饴糖,有些稀罕精巧?”
“那是当然,不知柳哥可曾见过这种糖”
李想将罐子打开呈上,随即注视着眼前男人的一举一动,深怕放跑了对方一个表情。
“我可否,品尝品尝”
“柳哥请便”
看到男人同刚刚店小一般的疑惑,李想刚刚有些焦急的心情起来便放缓了下来。
叫柳头的男人,伸手进入陶罐中轻轻捏起一小撮后,并没摊在手中去舔,而是直接撒进了嘴里。
“啧~”
浓的甜味让男人不由得皱起来眉头。
“这是什么糖,纯度怎么会如此之高?”
“样貌也不错,若放在食材中,那倒是上等调味料了”
“比那明国番来的粗糖好的多”
见闻到对方的反应和话语,李想悬着的心终于放下了。
他虽然花了好大劲做出来了白砂糖,但他不清楚这玩意的市场,
不知道这个世界上有没有人在他之前便造了出来。
眼前的这位厨师明显是见多识广,从他的反应来看,说明这白沙糖的确有些稀罕,最起码在这唐国周围是比较稀罕。
李想的担忧并不是没有道理,要知道在前世古籍中天工开物这本书便记载了黄泥制糖法。
这说明了前世古人在古代便会制作白糖了。
而李想现在不知道目前这个世界的科技文化到底发展到类似于前世古代的什么地步了,所以难免有些忧虑。
毕竟这可是李想花了花了好大心思改进简化了那些方法才提炼出来的。
多的不说,除了煮糖养晶外,单为了分蜜那一项步骤。
制作那个简易离心机筒就花了好大时间。
还好分蜜要求的转速不太高,只要达到15转每秒便能甩出糖蜜了,不然他是弄不出这东西的。