“骆家小子,过来,我问问你,你打不打算开个私房菜啥的?”徐师傅难得的和颜悦色,打算指点指点骆一航。
“我可知道,你手里有不少好东西。”徐师傅又指指桌上的豆芽和黄豆。
“这些东西,给王老头那帮人甚至还有不如王老头的,就是糟蹋,他们根本不会玩儿,十分的东西糟蹋成七分,都算阿弥陀佛了。”
“好东西,一是得有好手艺,二是得有好地方,十分的东西要能做出来十二分,才算对得起它。”
“告诉伱说吧,好馆子不少挣钱。”
骆一航一听就明白徐师傅是什么意思。
老头看新凡人居弄的还挺好,烦心了,伤心了,也想明白了,其实本来就明白,不想承认。
然后呢就盯上骆一航手里的菜了……
好馆子是不少挣钱,不少挣钱那凡人居为啥宁可撕破脸把老臣子都清出去,也要转型啊。
甭管它转的方向对不对吧,反正老掌柜新掌柜都支持要转型。
还是因为有现实的原因。
天汉太小,经济也不算发达,有钱人少。
烧烤店这边,全天汉最新最高档的商业中心,位置最好的一家餐馆,最好的厨子做的最好的小龙虾,299一份,一天卖不了100份。
因为天汉市里就只有一百多万人口,肯花四五百块吃一顿饭的就这么多人。
从每天点单的统计看。
烧烤店,中午晚上加夜市,平均一天接待二百多桌,2-4人居多。
49的炸蘑菇每桌必点,59的玉米汁一半桌会点,到299的小龙虾,也就三分之一会点。
当然,钱是不少赚的,三分之一桌点的小龙虾,利润占了全店的一半还多。
但也就这样了,上限看得见。
再看凡人居,一盘菜动辄两三百,五六百,上千的都有。
算上商务宴请,全市才有几个人吃的起,往多了算一万人,分到全年365天,每天的流水都撑不起来。
市场早饱和了。
徐师傅想弄个私房菜,绝对也是高档的,恐怕得比凡人居还高档,在天汉肯定不好干。
那种馆子要么得开在一二线城市,有钱人多,消费能力强,高端宴请多;要么开在旅游城市,游客多,穷家富路奢侈一把体验体验。
天汉这种内陆五线小城市,没戏。
除非……
诶?刚才刘漂亮说的哪儿来着?
“徐师傅,您觉着在山城开个私房菜,请您来掌舵咋样?”
“滚到。”徐师傅扭过头,“我要是愿意在外面飘着,何苦回来。”
得,他又不愿意了。
也是人之常情,老头的老婆孩子都在这边,底下还有两个小孙女呢,五六十岁了谁还愿意往外跑。
虽然又谈崩了。
为什么要说又呢?
反正知道了徐师傅并没有被新的凡人居热闹给气出个好歹,顶多是在生闷气。
也有在考虑后路。
挺好了,已经挺好了。
——
从徐师傅那出来,骆一航又去了商场里。
那里面有个挺大的电子卖场,去买了个手持云台。
近些日子骆一航的视频账号私信里面,还有视频评论下面,好多好多人叫着要up主带货,还有叫猫霸王带货的。
开始就零星几个,骆一航也没当回事。
后来越来越多,把正常评论都挤掉了。
然后关注粉丝呼呼的涨。
几天涨了好几千。
这就有点奇怪了。
骆一航就按图索骥,发现是那个叫树洞的网红博主,天汉行的视频已经发了。
视频拍的特别好,前半段悠闲,宁静,又不失趣味,胖大姐显摆小孩时候的语气太好玩儿了。
后半段则高潮不断,充满了意想不到。
那天哭好惨的小男生,他家长竟然也在……这个,全网社死啊,幸亏打码了。
还有,树洞不愧是美食/探店/旅游/人文博主,吃的拍的太好看了,最后一段化身吃播,看着真有食欲。
当然也是咱家的东西味道真好,树洞和俩助理都抢起来了,为了最后一只虾,三双筷子噼里啪啦互相敲,差点打起来。
然后嘛,中间有骆一航出场的情节,说了自己的账号。
看了视频被勾起馋虫的网友们,就全跑来这边吵着要带货了。
骆一航本来没想着带货,本地卖都不够呢。
他弄这个账号,主要目的是为了忽悠爹妈,自己都懒得拍,让丁小满拍。
还有就是为了以后。
以后肯定会继续扩大规模的,等本地饱和了自然就要走网销路线。
那时候账号就有用了。
但问题是现在才刚回来三个月,没到时候啊。
带货,没得可带。
网友又找来了,人家这么热情,也不好意思不回应。
所以骆一航就发了个预告,说了下现实情况,也说了下今天下午开个直播。
没有货,就带着网友们看看景呗,也不算白来一趟。
买了手持云台。
又买了袋幼猫猫粮。
小小满太能吃了,那么一点点大的肚皮,怎么能装下那么多猫粮。
又能吃又能拉,粑粑巨臭。
比当初丁小满拉的还臭。
好在小小满很聪明,刚来几天,就已经学会用猫砂盆了。
采购完了,叫刘漂亮开车送了一趟。
顺便拿走一些豆子,带给徐师傅。
晚上骆一航就不去了,让张晓茹他俩打车回来。
或者直接住宿舍。
——
下午,摆弄摆弄设备,学会了怎么玩。