萧云朵：“这么有趣的一件事儿，我肯定要分享给郑老板。”
“嫂子，干得漂亮。”
程思敏对着萧云朵竖起自己的大拇指。
“那郑老板听说昨儿老许家婚宴的事情，心里肯定会担心许志平还不上那笔债，几天后，那郑老板就会上咱们枫香村找许志平要债，到时候咱们枫香村又有热闹瞧了。”
“不用等几日。”
进了厨房，萧云朵取来木盆示意程思敏将猪大肠猪小肠以及猪肚子搁盆里。
“郑老板说了，今儿下午收了摊就上枫香村找许志平。”
萧云朵一边回应程思敏，一边往木盆里倒苞米面。
眼看她将人吃的细苞米面倒进盛放猪下水的木盆里，程思敏有些心疼地皱起眉头。
“嫂子，这可是咱们吃的细苞米面，你怎么往盆里倒呀？”
“这种细苞米面具有很好的吸附作用，用它清洗猪肚猪肠能去除异味。”
这个办法是萧云朵跟着大屏幕学的。
她蹲下身挽起袖子。
在她双手的搅拌之下，猪肠猪肚跟金黄色的玉米面充分地混合在了一起。
“清洗一次最多用两斤苞米面，若是卤肉生意好做，亏不了。”
“原来如此。”
程思敏的眉头一点点舒展。
“嫂子，还是你聪明。”
“嫂子，我跟你一起清洗这些下水。”
这边萧云朵跟程思敏一起清洗猪肚猪肠，另一边程晋南程新宇兄弟俩捯饬猪头。
不到一个小时，今儿买回的猪下水都清理干净。
吴美娟生火焯水。
萧云朵拿出今儿在桃柳镇配的卤料。
下午四点过，一阵浓浓的卤肉香味从老程家院子里飘出。
“好香呀。”
路过的东来嫂被香味勾得停下了脚步。
“婶儿，云朵，你们婆媳俩今儿晚上做了啥好吃的？”
“呀，昌盛叔，晋南新宇，敏敏也在厨房呀。”
东来嫂熟门熟路地来到程家厨房门口，笑容满面地伸长了脖子往厨房里瞧。
程晋南跟萧云朵正站在灶台背后将卤好的大猪头起锅。
看见东来嫂从门口探进脑袋，萧云朵微笑着招呼她。
“在卤肉呢。”
“我们一家准备做卤肉小买卖。”
“东来嫂，快进来尝尝。”
东来嫂并不是进屋打秋风的，她只是好奇老程家今儿晚上做了什么好吃的，进屋是为了学手艺。
村里妇女们经常这样串门。
“不用不用。”
东来嫂忙对着萧云朵摆手。
“我就是好奇你们今儿晚上做了啥好吃的，进屋想学学手艺，这卤肉的手艺我怕是学不会。”
“你们一家忙着，我去地头摘菜做晚饭了。”
眼看东来嫂转身要离开，萧云朵动作麻利地切了巴掌大一块猪头肉拿着追上去。
“东来嫂，你尝尝嘛，你就当自己是我家的第一个顾客，品尝后给个中肯的评价。”
“那，我就不客气了。”